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双椒炒鸡翅

双椒炒鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 5个
    • 红椒
    • 1/2个
    • 青椒
    • 1/2个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 生姜
    • 1块
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 食用油
    • 适量
    • 味精
    • 3g

做法步骤

1.

鸡翅五个清洗干净

双椒炒鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 96/'>鸡翅</a>五个清洗干净

2.

对半斩块

双椒炒鸡翅,对半斩块

3.

青椒、红椒洗净切小块

双椒炒鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61/'>青椒</a>、红椒洗净切小块

4.

生姜洗净去皮切片

双椒炒鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800/'>生姜</a>洗净去皮切片

5.

大蒜洗净去皮切片

双椒炒鸡翅,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794/'>大蒜</a>洗净去皮切片

6.

起油锅倒入姜片

双椒炒鸡翅,起油锅倒入姜片

7.

倒入大蒜片小火煸香

双椒炒鸡翅,倒入大蒜片小火煸香

8.

倒入鸡翅中小火煎至两面金黄

双椒炒鸡翅,倒入鸡翅中小火煎至两面金黄

9.

烹入一勺蚝油

双椒炒鸡翅,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>

10.

烹入一勺生抽

双椒炒鸡翅,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

11.

烹入两勺料酒

双椒炒鸡翅,烹入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>

12.

大火翻炒均匀

双椒炒鸡翅,大火翻炒均匀

13.

加入适量的热水翻炒至熟

双椒炒鸡翅,加入适量的热水翻炒至熟

14.

放入青椒、红椒炒至断生

双椒炒鸡翅,放入青椒、红椒炒至断生

15.

加入少许味精进行调味

双椒炒鸡翅,加入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 717/'>味精</a>进行调味

16.

成品图

双椒炒鸡翅,成品图

17.

美味诱人

双椒炒鸡翅,美味诱人

小贴士

  1. 咸淡根据个人口味酌情增减
  • 妙江南

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