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双椒炒鸡翅

双椒炒鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 5个
    • 红椒
    • 1/2个
    • 青椒
    • 1/2个
    • 大蒜
    • 2瓣
    • 生姜
    • 1块
    • 生抽
    • 1勺
    • 蚝油
    • 1勺
    • 料酒
    • 2勺
    • 食用油
    • 适量
    • 味精
    • 3g

做法步骤

1.

鸡翅五个清洗干净

双椒炒鸡翅,鸡翅五个清洗干净

2.

对半斩块

双椒炒鸡翅,对半斩块

3.

青椒、红椒洗净切小块

双椒炒鸡翅,青椒、红椒洗净切小块

4.

生姜洗净去皮切片

双椒炒鸡翅,生姜洗净去皮切片

5.

大蒜洗净去皮切片

双椒炒鸡翅,大蒜洗净去皮切片

6.

起油锅倒入姜片

双椒炒鸡翅,起油锅倒入姜片

7.

倒入大蒜片小火煸香

双椒炒鸡翅,倒入大蒜片小火煸香

8.

倒入鸡翅中小火煎至两面金黄

双椒炒鸡翅,倒入鸡翅中小火煎至两面金黄

9.

烹入一勺蚝油

双椒炒鸡翅,烹入一勺蚝油

10.

烹入一勺生抽

双椒炒鸡翅,烹入一勺生抽

11.

烹入两勺料酒

双椒炒鸡翅,烹入两勺料酒

12.

大火翻炒均匀

双椒炒鸡翅,大火翻炒均匀

13.

加入适量的热水翻炒至熟

双椒炒鸡翅,加入适量的热水翻炒至熟

14.

放入青椒、红椒炒至断生

双椒炒鸡翅,放入青椒、红椒炒至断生

15.

加入少许味精进行调味

双椒炒鸡翅,加入少许味精进行调味

16.

成品图

双椒炒鸡翅,成品图

17.

美味诱人

双椒炒鸡翅,美味诱人

小贴士

  1. 咸淡根据个人口味酌情增减
  • 妙江南

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