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板栗啤酒鸭翅 #立冬美食#

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#

需要食材

    • 鸭翅
    • 400克
    • 板栗
    • 600克
    • 啤酒
    • 1听
    • 葱姜蒜
    • 适量
    • 八角、草果、香叶
    • 适量
    • 郫县豆瓣酱
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,准备食材。

2.

鸭翅放入油锅中爆香。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 322/'>鸭翅</a>放入油锅中爆香。

3.

将爆香的鸭翅放入调料盆中,加啤酒焖两小时以上。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,将爆香的鸭翅放入调料盆中,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 897/'>啤酒</a>焖两小时以上。

4.

炒锅放葱姜蒜和香料小火炒香。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,炒锅放葱姜蒜和香料小火炒香。

5.

郫县豆瓣酱小火炒香。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 46964/'>郫县豆瓣酱</a>小火炒香。

6.

加入高汤煮十分钟左右。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,加入高汤煮十分钟左右。

7.

沥去葱姜蒜和香料。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,沥去葱姜蒜和香料。

8.

放入鸭翅大火烧制。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,放入鸭翅大火烧制。

9.

煮沸后沿锅边倒入啤酒。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,煮沸后沿锅边倒入啤酒。

10.

放入剥壳的板栗,烧至半小时起锅。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,放入剥壳的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2421/'>板栗</a>,烧至半小时起锅。

11.

美味板栗啤酒鸭翅端上桌。

板栗啤酒鸭翅    #立冬美食#,美味板栗啤酒鸭翅端上桌。

小贴士

  1. 沿锅边倒入啤酒,味道更香醇。
  • 厨友四月去看海

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