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香辣萝卜干

香辣萝卜干

需要食材

    • 白萝卜干
    • 400克
    • 大蒜
    • 1头
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 精盐
    • 5克
    • 细白砂糖
    • 1勺
    • 香辣辣椒粉
    • 1勺
    • 中辣辣椒粉
    • 1勺
    • 玉米油
    • 1大勺
    • 熟白芝麻
    • 1大勺

做法步骤

1.

白萝卜干一把

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 117621/'>白萝卜干</a>一把

2.

把萝卜干剪成小段

香辣萝卜干,把萝卜干剪成小段

3.

用温水清洗干净

香辣萝卜干,用温水清洗干净

4.

加入温水浸泡3个小时

香辣萝卜干,加入温水浸泡3个小时

5.

萝卜干泡发好了

香辣萝卜干,萝卜干泡发好了

6.

把萝卜干用手攥干水份

香辣萝卜干,把萝卜干用手攥干水份

7.

大蒜一头,剥皮后清洗干净

香辣萝卜干,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2794/'>大蒜</a>一头,剥皮后清洗干净

8.

把大蒜切成末

香辣萝卜干,把大蒜切成末

9.

把泡发好的萝卜干放入一个大盆里

香辣萝卜干,把泡发好的萝卜干放入一个大盆里

10.

加入蚝油

香辣萝卜干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721/'>蚝油</a>

11.

加入生抽

香辣萝卜干,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

12.

加入精盐

香辣萝卜干,加入精盐

13.

加入香辣辣椒粉

香辣萝卜干,加入香辣辣椒粉

14.

加入中辣辣椒粉

香辣萝卜干,加入中辣辣椒粉

15.

加入细白沙糖

香辣萝卜干,加入细白沙糖

16.

加入切好的蒜末

香辣萝卜干,加入切好的蒜末

17.

炒锅烧热后加入玉米油

香辣萝卜干,炒锅烧热后加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140122/'>玉米油</a>

18.

油烧冒烟后立即浇到蒜末和辣椒粉上面

香辣萝卜干,油烧冒烟后立即浇到蒜末和辣椒粉上面

19.

把辣椒粉和蒜末的香味激发出来

香辣萝卜干,把辣椒粉和蒜末的香味激发出来

20.

调匀

香辣萝卜干,调匀

21.

撒上熟白芝麻

香辣萝卜干,撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 141911/'>熟白芝麻</a>

22.

调匀即可

香辣萝卜干,调匀即可

23.

香辣萝卜干香辣适宜,口感有嚼劲儿,喝粥或下饭都可以,是一道非常好吃的开胃小菜~

香辣萝卜干,香辣萝卜干香辣适宜,口感有嚼劲儿,喝粥或下饭都可以,是一道非常好吃的开胃小菜~

小贴士

  1. 如果喜欢吃辣的,可以多加辣椒粉。
  • 高兴KX

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爱生活,爱美食~ 2017/08/08
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