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紫米面包

紫米面包

需要食材

    • 老面
    • 100
    • 面包粉
    • 500
    • 酵母
    • 5
    • 3
    • 鸡蛋
    • 1
    • 黄油
    • 45
    • 紫米粉
    • 30
    • 270
    • 奶粉
    • 20
    • 紫薯粉
    • 10
    • 80

做法步骤

1.

紫米

紫米面包,紫米

2.

紫米粉(网上有卖的)

紫米面包,紫米粉(网上有卖的)

3.

和面揉出膜一次发酵

紫米面包,和面揉出膜一次发酵

4.

紫米面包,分

5.

揉圆 松弛15分钟

紫米面包,揉圆 松弛15分钟

6.

擀平 卷起

紫米面包,擀平 卷起

7.

紫米面包,擀

8.

翻面

紫米面包,翻面

9.

紫米面包,卷

10.

入模具

紫米面包,入模具

11.

二次发酵

紫米面包,二次发酵

12.

180度预热

紫米面包,180度预热

13.

烤40分钟

紫米面包,烤40分钟

14.

凉凉

紫米面包,凉凉

15.

切片

紫米面包,切片

16.

完成

紫米面包,完成
  • 怪味熙

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愿多年以后你我仍是旧友共饮老酒一醉方休,唱一句青春不朽!
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