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大块牛肉罗宋汤

大块牛肉罗宋汤

需要食材

    • 牛肉
    • 500克
    • 西红柿
    • 3个(推荐去皮番茄罐头)
    • 洋葱
    • 1个
    • 土豆
    • 1个(大个)
    • 圆白菜
    • 4/1个
    • 6克
    • 黑胡椒
    • 少许
    • 番茄酱
    • 2勺
    • 番茄膏
    • 少许
    • 植物油
    • 15克
    • 黄油
    • 一小块
    • 干罗勒叶
    • 少许

做法步骤

1.

食材大合照先咔嚓一张

大块牛肉罗宋汤,食材大合照先咔嚓一张

2.

西红柿头上划十字、用开水烫一下,去皮

大块牛肉罗宋汤,西红柿头上划十字、用开水烫一下,去皮

3.

牛肉切大块 ,洋葱切丁,去皮西红柿切丁

大块牛肉罗宋汤,牛肉切大块 ,洋葱切丁,去皮西红柿切丁

4.

锅里加植物油,下牛肉煎制两面上色,出锅前加黄油增香。

大块牛肉罗宋汤,锅里加植物油,下牛肉煎制两面上色,出锅前加黄油增香。

5.

煎过牛肉锅里直接下洋葱翻炒出香味

大块牛肉罗宋汤,煎过牛肉锅里直接下洋葱翻炒出香味

6.

下西红柿丁炒出汁水

大块牛肉罗宋汤,下西红柿丁炒出汁水

7.

加牛肉,加水

大块牛肉罗宋汤,加牛肉,加水

8.

水要多加一些

大块牛肉罗宋汤,水要多加一些

9.

加盐,黑胡椒番茄酱调味,番茄膏调色

大块牛肉罗宋汤,加盐,黑胡椒,番茄酱调味,番茄膏调色

10.

加少许罗勒叶

大块牛肉罗宋汤,加少许罗勒叶

11.

倒入电炖锅炖4个小时,我是晚上炖上,第二天早上就可以吃了,或者密封性好的炖锅慢火炖三个小时,或者电饭煲按煮饭键两下都可以

大块牛肉罗宋汤,倒入电炖锅炖4个小时,我是晚上炖上,第二天早上就可以吃了,或者密封性好的炖锅慢火炖三个小时,或者电饭煲按煮饭键两下都可以

12.

锅里快炖好的时候圆白菜切丝,土豆切小块备用

大块牛肉罗宋汤,锅里快炖好的时候圆白菜切丝,土豆切小块备用

13.

加入土豆

大块牛肉罗宋汤,加入土豆

14.

圆白菜加油锅里稍微炒软

大块牛肉罗宋汤,圆白菜加油锅里稍微炒软

15.

加入汤里,再炖30-40分钟,土豆软烂就可以了,如果是早餐吃,土豆切大块一些,和圆白菜一起直接加入电炖锅里炖4个小时,早上起来可以直接吃了,这样土豆和圆白菜会跟软烂一些,也非常好吃。

大块牛肉罗宋汤,加入汤里,再炖30-40分钟,土豆软烂就可以了,如果是早餐吃,土豆切大块一些,和圆白菜一起直接加入电炖锅里炖4个小时,早上起来可以直接吃了,这样土豆和圆白菜会跟软烂一些,也非常好吃。

16.

接下来你懂的,又是各种晒图时间 ,这样晒!

大块牛肉罗宋汤,接下来你懂的,又是各种晒图时间 ,这样晒!

17.

这样晒!

大块牛肉罗宋汤,这样晒!

18.

搭配吐司芒果派和冰糖橙,又是妥妥的营养早餐,每天早起半个小时做早餐,你就是你朋友圈最厉害的大厨!

大块牛肉罗宋汤,搭配吐司芒果派和冰糖橙,又是妥妥的营养早餐,每天早起半个小时做早餐,你就是你朋友圈最厉害的大厨!
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