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南瓜酥饼

南瓜酥饼

需要食材

    • 面粉
    • 600
    • 温水
    • 350
    • 油酥
    • 150
    • 100
    • 南瓜馅
    • 南瓜泥
    • 适量
    • 适量
    • 面粉
    • 适量
    • 葡萄干
    • 适量

做法步骤

1.

醒面30分钟

南瓜酥饼,和面 醒面30分钟

2.

南瓜泥放油加

南瓜酥饼,南瓜泥放油加糖炒

3.

放点面

南瓜酥饼,放点面

4.

葡萄干

南瓜酥饼,放葡萄干

5.

翻炒

南瓜酥饼,翻炒

6.

油酥 油加热倒入面粉搅拌均匀 油酥完成

南瓜酥饼,油酥 油加热倒入面粉搅拌均匀 油酥完成

7.

分16份 揉圆

南瓜酥饼,分16份 揉圆

8.

揉圆

南瓜酥饼,揉圆

9.

擀成面皮

南瓜酥饼,擀成面皮

10.

包油酥

南瓜酥饼,包油酥

11.

擀皮

南瓜酥饼,擀皮

12.

卷重复上一步 卷成牛舌卷

南瓜酥饼,卷重复上一步 卷成牛舌卷

13.

擀圆包入南瓜馅(忘记照相)

南瓜酥饼,擀圆包入南瓜馅(忘记照相)

14.

用手拍平

南瓜酥饼,用手拍平

15.

刷水

南瓜酥饼,刷水

16.

放黑芝麻

南瓜酥饼,放黑芝麻

17.

锅预热放饼

南瓜酥饼,锅预热放饼

18.

翻面

南瓜酥饼,翻面

19.

翻面

南瓜酥饼,翻面

20.

出锅

南瓜酥饼,出锅

21.

完成

南瓜酥饼,完成

小贴士

  1. 和面用温水
  • 怪味熙

+ 关注

愿多年以后你我仍是旧友共饮老酒一醉方休,唱一句青春不朽!
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