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红烧豆腐盖饭

红烧豆腐盖饭

需要食材

    • 豆腐
    • 2块
    • 大米
    • 2杯
    • 豆瓣酱
    • 1勺
    • 香葱
    • 1根
    • 适量
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所有食材。

红烧豆腐盖饭,准备好所有食材。

2.

首先用巧釜脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的大米饭。大米洗净放入锅中。

红烧豆腐盖饭,首先用巧釜脱糖电饭煲煮一锅香喷喷的大米饭。大米洗净放入锅中。

3.

加入一指深的清水。

红烧豆腐盖饭,加入一指深的清水。

4.

盖上开启煮饭模式。

红烧豆腐盖饭,盖上开启煮饭模式。

5.

豆腐洗净切块。

红烧豆腐盖饭,豆腐洗净切块。

6.

淡盐水焯30秒捞出。

红烧豆腐盖饭,淡盐水焯30秒捞出。

7.

准备料汁:3勺生抽。

红烧豆腐盖饭,准备料汁:3勺生抽。

8.

2勺陈醋。

红烧豆腐盖饭,2勺陈醋。

9.

1勺蚝油。

红烧豆腐盖饭,1勺蚝油。

10.

1勺白糖。

红烧豆腐盖饭,1勺白糖。

11.

1勺淀粉加半碗水调匀。

红烧豆腐盖饭,1勺淀粉加半碗水调匀。

12.

热锅热油,加一勺豆瓣酱

红烧豆腐盖饭,热锅热油,加一勺豆瓣酱。

13.

炒出红油。

红烧豆腐盖饭,炒出红油。

14.

加入豆腐,淋上料汁,煮两分钟撒点葱花。

红烧豆腐盖饭,加入豆腐,淋上料汁,煮两分钟撒点葱花。

15.

这时大米饭煮好了。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明,口感新鲜,保留原有营养,好吃还不用担心长胖。盛一碗放入盘中。

红烧豆腐盖饭,这时大米饭煮好了。用这款锅煮出来的米饭粒粒分明,口感新鲜,保留原有营养,好吃还不用担心长胖。盛一碗放入盘中。

16.

盖上豆腐。

红烧豆腐盖饭,盖上豆腐。

17.

开吃!

红烧豆腐盖饭,开吃!

18.

无敌下饭。

红烧豆腐盖饭,无敌下饭。

19.

来吃一口!

红烧豆腐盖饭,来吃一口!
  • 西蘭

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