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鸡肉西兰花肠

鸡肉西兰花肠

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 180克
    • 胡萝卜
    • 40克
    • 西兰花
    • 25克
    • 玉米淀粉
    • 10克
    • 5克
    • 生抽
    • 5克
    • 白糖
    • 6克
    • 料酒
    • 5克
    • 胡椒粉
    • 1克
    • 鸡精
    • 0.5克
    • 安佳黄油
    • 5克

做法步骤

1.

首先备齐所有的食材。

鸡肉西兰花肠,首先备齐所有的食材。

2.

西兰花撕成小朵,胡萝卜切成薄片,锅中倒入适量的清水烧开,把西兰花和胡萝卜焯水,看见西兰花和胡萝卜,变色断生捞出沥干水分备用。

鸡肉西兰花肠,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119/'>西兰花</a>撕成小朵,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25/'>胡萝卜</a>切成薄片,锅中倒入适量的清水烧开,把西兰花和胡萝卜焯水,看见西兰花和胡萝卜,变色断生捞出沥干水分备用。

3.

鸡胸肉切小丁放入料理机,再放入焯过水西兰花和胡萝卜搅打成泥。

鸡肉西兰花肠,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 101/'>鸡胸肉</a>切小丁放入料理机,再放入焯过水西兰花和胡萝卜搅打成泥。

4.

把搅打好的鸡肉馅,放入一个大一点的容器里。

鸡肉西兰花肠,把搅打好的鸡肉馅,放入一个大一点的容器里。

5.

这个时候放入料酒生抽,黄油,白糖胡椒粉玉米淀粉

鸡肉西兰花肠,这个时候放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718/'>料酒</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>,黄油,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 512/'>玉米淀粉</a>。

6.

把所有的食材调料,混合顺时针上劲搅拌均匀。

鸡肉西兰花肠,把所有的食材调料,混合顺时针上劲搅拌均匀。

7.

把搅拌好的鸡肉馅,放入裱花袋里。

鸡肉西兰花肠,把搅拌好的鸡肉馅,放入裱花袋里。

8.

把装在裱花袋的鸡肉馅,挤入学厨的KT香肠模具里,稍微轻轻振几下。

鸡肉西兰花肠,把装在裱花袋的鸡肉馅,挤入学厨的KT香肠模具里,稍微轻轻振几下。

9.

盖上模具盖子,放入烤盘上。

鸡肉西兰花肠,盖上模具盖子,放入烤盘上。

10.

放入蒸箱里,启动纯蒸模式蒸15分钟即可。

鸡肉西兰花肠,放入蒸箱里,启动纯蒸模式蒸15分钟即可。

11.

把蒸好的鸡肉肠取出,倒扣脱模放凉,吃不完可以放到冰柜里冷冻保存,吃的时候取出复蒸一下就可以了。

鸡肉西兰花肠,把蒸好的鸡肉肠取出,倒扣脱模放凉,吃不完可以放到冰柜里冷冻保存,吃的时候取出复蒸一下就可以了。

12.

好吃又营养丰富。

鸡肉西兰花肠,好吃又营养丰富。

13.

吃再多也不长肉肉哟。

鸡肉西兰花肠,吃再多也不长肉肉哟。

14.

每次做好宝贝都要吃上好几根。

鸡肉西兰花肠,每次做好宝贝都要吃上好几根。

15.

再来一张诱惑你。

鸡肉西兰花肠,再来一张诱惑你。

16.

成品一

鸡肉西兰花肠,成品一

小贴士

  1. 做鸡肉肠里的食材,可以随自己喜好选择哟……
  • 踏月色而来

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