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史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口

需要食材

    • 青椒
    • 6个
    • 豆豉
    • 10克
    • 2片
    • 5颗
    • 生抽
    • 2勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 1勺
    • 半勺
    • 清水
    • 3勺
    • 水淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

青椒洗干净去籽切段,喜欢青椒籽的可以留着。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,青椒洗干净去籽切段,喜欢青椒籽的可以留着。

2.

调碗汁,生抽两勺加醋。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,调碗汁,生抽两勺加醋。

3.

老抽,白,三勺清水调匀。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,加老抽,白糖,三勺清水调匀。

4.

材料合集,和蒜切沫,水淀粉准备好。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,材料合集,姜和蒜切沫,水淀粉准备好。

5.

锅内入油,下入青椒段小火煎。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,锅内入油,下入青椒段小火煎。

6.

煎至两面呈虎皮状,盛出待用。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,煎至两面呈虎皮状,盛出待用。

7.

锅内留底油,放入姜蒜沫和豆豉小火炒香。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,锅内留底油,放入姜蒜沫和豆豉小火炒香。

8.

放入煎好的青椒,倒入刚刚调好的碗汁。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,放入煎好的青椒,倒入刚刚调好的碗汁。

9.

炒均匀后倒入水淀粉。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,炒均匀后倒入水淀粉。

10.

炒至汤汁浓稠即可出锅。

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,炒至汤汁浓稠即可出锅。

11.

青椒配着汤汁儿拌饭真的特别赞,试试吧!

史上最好吃的虎皮青椒,超下饭,专治没胃口,青椒配着汤汁儿拌饭真的特别赞,试试吧!

小贴士

  1. 煎青椒记得小火煎到金黄,多蒸点米饭吧!
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谢谢你长得这么好看还关注我。。
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