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菌菇豆腐汤

菌菇豆腐汤

需要食材

    • 香菇
    • 两朵
    • 海鲜菇
    • 100克
    • 豆腐
    • 150克
    • 番茄
    • 一个
    • 泡发的木耳
    • 一小把
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 玉米淀粉
    • 两勺
    • 胡椒粉
    • 两调料勺
    • 适量

做法步骤

1.

食材大合影😊

菌菇豆腐汤,食材大合影😊

2.

豆腐切小块,香菇切小丁

菌菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 465/'>豆腐</a>切小块,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 230/'>香菇</a>切小丁

3.

海香菇撕开,香菜切碎

菌菇豆腐汤,海香菇撕开,香菜切碎

4.

番茄用刀划十字口,用开水烫一下,方便去皮

菌菇豆腐汤,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59/'>番茄</a>用刀划十字口,用开水烫一下,方便去皮

5.

番茄去皮

菌菇豆腐汤,番茄去皮

6.

番茄剁碎

菌菇豆腐汤,番茄剁碎

7.

泡发的木耳切碎,木耳泡发的只要一小把就好

菌菇豆腐汤,泡发的木耳切碎,木耳泡发的只要一小把就好

8.

锅里加入适量油

菌菇豆腐汤,锅里加入适量油

9.

油锅热后加入番茄翻炒

菌菇豆腐汤,油锅热后加入番茄翻炒

10.

加入香菇继续翻炒

菌菇豆腐汤,加入香菇继续翻炒

11.

加入木耳翻炒两分钟

菌菇豆腐汤,加入木耳翻炒两分钟

12.

倒入一大碗水

菌菇豆腐汤,倒入一大碗水

13.

汤水煮开加入适量

菌菇豆腐汤,汤水煮开加入适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

14.

加入豆腐

菌菇豆腐汤,加入豆腐

15.

加入豆腐烧开后小火煮十分钟

菌菇豆腐汤,加入豆腐烧开后小火煮十分钟

16.

加入海鲜菇

菌菇豆腐汤,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2823/'>海鲜菇</a>

17.

小半碗水加入淀粉和胡椒粉

菌菇豆腐汤,小半碗水加入淀粉和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720/'>胡椒粉</a>

18.

加入海香菇汤烧开后,把淀粉和胡椒粉拌好的水倒进锅里

菌菇豆腐汤,加入海香菇汤烧开后,把淀粉和胡椒粉拌好的水倒进锅里

19.

打好的鸡蛋,打均匀,均匀倒进汤里

菌菇豆腐汤,打好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>,打均匀,均匀倒进汤里

20.

倒进鸡蛋的汤一烧开就可以关火了

菌菇豆腐汤,倒进鸡蛋的汤一烧开就可以关火了

21.

出锅啦😋

菌菇豆腐汤,出锅啦😋

22.

来个近照,满满的料😋

菌菇豆腐汤,来个近照,满满的料😋

23.

味道还不错😁

菌菇豆腐汤,味道还不错😁

小贴士

  1. 1、番茄一定要去皮,这样做出来的汤汁口感更好,吃着也比较细腻,没有番茄渣。
  2. 2、小半碗水和淀粉和胡椒粉,倒进锅里前一定要搅拌均匀,倒进过以后要小心粘底,倒进锅里搅拌一下,马上打鸡蛋,鸡蛋也要打均匀,这样才能煮出鸡蛋丝来
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