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芝士奶油焗红薯

芝士奶油焗红薯

需要食材

    • 红薯
    • 300克
    • 淡奶油
    • 80ml
    • 马苏里拉奶酪
    • 30克

做法步骤

1.

首先准备好一个红心红薯

芝士奶油焗红薯,首先准备好一个红心红薯。

2.

将红薯洗净祛皮,切成块儿放在蒸锅中蒸熟。

芝士奶油焗红薯,将红薯洗净祛皮,切成块儿放在蒸锅中蒸熟。

3.

再准备芝士碎和淡奶油

芝士奶油焗红薯,再准备芝士碎和淡奶油。

4.

将熟的红薯用勺子压碎。

芝士奶油焗红薯,将熟的红薯用勺子压碎。

5.

将红薯压成泥状。

芝士奶油焗红薯,将红薯压成泥状。

6.

倒入80ml淡奶油。

芝士奶油焗红薯,倒入80ml淡奶油。

7.

将红薯搅拌均匀。

芝士奶油焗红薯,将红薯搅拌均匀。

8.

将奶油红薯泥放入烤盘中。

芝士奶油焗红薯,将奶油红薯泥放入烤盘中。

9.

撒上一层芝士碎。提前预热烤箱,180度预热10分钟。

芝士奶油焗红薯,撒上一层芝士碎。提前预热烤箱,180度预热10分钟。

10.

将烤盘放入烤箱中,180度烤15-20分钟左右。

芝士奶油焗红薯,将烤盘放入烤箱中,180度烤15-20分钟左右。

11.

直到芝士碎融化在红薯表面上,一盘香浓的奶油芝士红薯就做好了。

芝士奶油焗红薯,直到芝士碎融化在红薯表面上,一盘香浓的奶油芝士红薯就做好了。

12.

浓浓的芝士味,诱人极了!

芝士奶油焗红薯,浓浓的芝士味,诱人极了!

小贴士

  1. 注意烤箱的火候,如果15分钟芝士已经融化即可关火,焖2-3分钟即可出炉,不要讲芝士碎烤的太焦了,影响口感,芝士也无法拉丝了哟!
  • 归家小厨

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