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猪肝茼蒿粥

猪肝茼蒿粥

需要食材

    • 猪肝
    • 100克
    • 茼蒿
    • 150克
    • 剩米饭
    • 1碗
    • 适量
    • 鸡精
    • 1克
    • 胡椒粉
    • 0.5克
    • 料酒
    • 5克

做法步骤

1.

首先把所有的食材备齐。

猪肝茼蒿粥,首先把所有的食材备齐。

2.

茼蒿洗净后,用刀切成段。

猪肝茼蒿粥,茼蒿洗净后,用刀切成段。

3.

猪肝提前用适量清水浸泡1小时后,用刀切成小丁。

猪肝茼蒿粥,猪肝提前用适量清水浸泡1小时后,用刀切成小丁。

4.

把切丁的猪肝,放入漏勺里,用自来水反复冲洗猪肝的血水。

猪肝茼蒿粥,把切丁的猪肝,放入漏勺里,用自来水反复冲洗猪肝的血水。

5.

把冲洗干净的猪肝放入盘中,放入料酒胡椒粉,少许盐腌制一会。

猪肝茼蒿粥,把冲洗干净的猪肝放入盘中,放入料酒和胡椒粉,少许盐腌制一会。

6.

打开万慕智能升降火锅,锅里倒入适量的清水,放入剩米饭

猪肝茼蒿粥,打开万慕智能升降火锅,锅里倒入适量的清水,放入剩米饭。

7.

盖上锅盖大火烧开后,继续煮10分钟。

猪肝茼蒿粥,盖上锅盖大火烧开后,继续煮10分钟。

8.

看见锅中的米汤,变得越来越粘稠时。

猪肝茼蒿粥,看见锅中的米汤,变得越来越粘稠时。

9.

这个时候加入腌制好的猪肝。

猪肝茼蒿粥,这个时候加入腌制好的猪肝。

10.

大火煮沸至猪肝变色断生。

猪肝茼蒿粥,大火煮沸至猪肝变色断生。

11.

根据个人口味,加入适量的盐。

猪肝茼蒿粥,根据个人口味,加入适量的盐。

12.

再加入鸡精增加口感。

猪肝茼蒿粥,再加入鸡精增加口感。

13.

这个时候锅中倒入茼蒿。

猪肝茼蒿粥,这个时候锅中倒入茼蒿。

14.

大火继续煮至茼蒿变色即可关火。

猪肝茼蒿粥,大火继续煮至茼蒿变色即可关火。

15.

好喝又营养丰富,而且补肝明目还补血哟,这个季节多喝点这个猪肝茼蒿粥,让皮肤变得越来越水嫩光滑哟。

猪肝茼蒿粥,好喝又营养丰富,而且补肝明目还补血哟,这个季节多喝点这个猪肝茼蒿粥,让皮肤变得越来越水嫩光滑哟。

16.

成品一

猪肝茼蒿粥,成品一

小贴士

  1. 猪肝不要煮的时间太久哟,既影响口感,又会让营养流失严重哟……
  • 踏月色而来

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