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茼蒿墨鱼丸子汤

茼蒿墨鱼丸子汤

需要食材

    • 茼蒿
    • 200克
    • 墨鱼丸子
    • 6颗
    • 少许
    • 2片
    • 红椒
    • 10克
    • 花生油
    • 10克
    • 适量
    • 生抽
    • 5克
    • 鸡精
    • 1克
    • 八角
    • 1瓣

做法步骤

1.

先把所有的食材备齐。

茼蒿墨鱼丸子汤,先把所有的食材备齐。

2.

茼蒿去除杂质后,用清水浸泡10分钟,再用自来水反复冲洗干净。

茼蒿墨鱼丸子汤,茼蒿去除杂质后,用清水浸泡10分钟,再用自来水反复冲洗干净。

3.

切丝切碎,红椒切丁。

茼蒿墨鱼丸子汤,姜切丝葱切碎,红椒切丁。

4.

锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,放入八角小火慢慢炒出香味后,大火爆香葱姜。

茼蒿墨鱼丸子汤,锅烧热后,倒入花生油烧至六成热时,放入八角小火慢慢炒出香味后,大火爆香葱姜。

5.

加入生抽调味调色。

茼蒿墨鱼丸子汤,加入生抽调味调色。

6.

放入解冻后的墨鱼丸子

茼蒿墨鱼丸子汤,放入解冻后的墨鱼丸子。

7.

大火快速翻炒均匀后。

茼蒿墨鱼丸子汤,大火快速翻炒均匀后。

8.

锅中倒入适量的清水。

茼蒿墨鱼丸子汤,锅中倒入适量的清水。

9.

大火烧开后,煮5分钟左右,根据个人口味,加入适量的盐调味。

茼蒿墨鱼丸子汤,大火烧开后,煮5分钟左右,根据个人口味,加入适量的盐调味。

10.

再加入鸡精增加口感。

茼蒿墨鱼丸子汤,再加入鸡精增加口感。

11.

这个时候放入洗净的茼蒿。

茼蒿墨鱼丸子汤,这个时候放入洗净的茼蒿。

12.

大火煮沸继续煮至茼蒿断生变色。

茼蒿墨鱼丸子汤,大火煮沸继续煮至茼蒿断生变色。

13.

上面撒上红椒,再煮1分钟即可关火。

茼蒿墨鱼丸子汤,上面撒上红椒,再煮1分钟即可关火。

14.

鲜美无比又营养丰富,每天喝上一碗,保证你皮肤水润光滑有弹性。

茼蒿墨鱼丸子汤,鲜美无比又营养丰富,每天喝上一碗,保证你皮肤水润光滑有弹性。

15.

我最喜欢的蔬菜海鲜汤。

茼蒿墨鱼丸子汤,我最喜欢的蔬菜海鲜汤。

16.

成品一

茼蒿墨鱼丸子汤,成品一

小贴士

  1. 墨鱼丸子可以换成肉丸或是用其它的丸子来搭配哟……
  • 踏月色而来

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