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爆炒鱿鱼饭

爆炒鱿鱼饭

需要食材

    • 鱿鱼
    • 1个
    • 洋葱
    • 半颗
    • 红辣椒
    • 1颗
    • 绿辣椒
    • 1颗
    • 植物油
    • 适量
    • 1点点
    • 蚝油
    • 1勺
    • 酱油
    • 1勺
    • 大米
    • 2杯
    • 清水
    • 适量

做法步骤

1.

在做鱿鱼饭之前,先将米饭闷熟,最近大家都提倡健康脱糖,我今天也用万慕锅蒸了一锅脱糖米饭,将大米清洗干净,放到生姜火锅的蒸网上,锅里放上1刻度的清水,之后将滤网放到锅里,按脱糖键,选择口味适中将米饭蒸熟,米饭刚开始是在水中泡住,之后会自动升起开始蒸,蒸熟的米饭颗粒分明,口感软糯

爆炒鱿鱼饭,在做鱿鱼饭之前,先将米饭闷熟,最近大家都提倡健康脱糖,我今天也用万慕锅蒸了一锅脱糖米饭,将大米清洗干净,放到生姜火锅的蒸网上,锅里放上1刻度的清水,之后将滤网放到锅里,按脱糖键,选择口味适中将米饭蒸熟,米饭刚开始是在水中泡住,之后会自动升起开始蒸,蒸熟的米饭颗粒分明,口感软糯

2.

鱿鱼洗干净,将内脏取出,之后将鱿鱼分切成段

爆炒鱿鱼饭,鱿鱼洗干净,将内脏取出,之后将鱿鱼分切成段

3.

米饭蒸熟后将漉网跟米饭一起拿出,锅洗干净放上适量的清水大火煮开,之后将切好的鱿鱼放进去煮2分钟

爆炒鱿鱼饭,米饭蒸熟后将漉网跟米饭一起拿出,锅洗干净放上适量的清水大火煮开,之后将切好的鱿鱼放进去煮2分钟

4.

之后将鱿鱼捞出,洋葱切条,红辣椒绿辣椒分切成宽条

爆炒鱿鱼饭,之后将鱿鱼捞出,洋葱切条,红辣椒跟绿辣椒分切成宽条

5.

炒锅里放上适量的植物油,大火加热,油温热起来后将洋葱放进去爆炒

爆炒鱿鱼饭,炒锅里放上适量的植物油,大火加热,油温热起来后将洋葱放进去爆炒

6.

鱿鱼放进去爆炒一小会

爆炒鱿鱼饭,鱿鱼放进去爆炒一小会

7.

加一点点盐,一勺酱油跟一勺蚝油

爆炒鱿鱼饭,加一点点盐,一勺酱油跟一勺蚝油

8.

一起翻炒均匀

爆炒鱿鱼饭,一起翻炒均匀

9.

最后再将红辣椒跟绿辣椒放进去

爆炒鱿鱼饭,最后再将红辣椒跟绿辣椒放进去

10.

翻炒均匀就可以关火出锅啦

爆炒鱿鱼饭,翻炒均匀就可以关火出锅啦

11.

将刚刚煮熟的米饭装到小碗内,用饭铲压实,之后倒扣在盘子上

爆炒鱿鱼饭,将刚刚煮熟的米饭装到小碗内,用饭铲压实,之后倒扣在盘子上

12.

好的鱿鱼连着酱汁一起淋在米饭周围

爆炒鱿鱼饭,好的鱿鱼连着酱汁一起淋在米饭周围

13.

香嫩的鱿鱼

爆炒鱿鱼饭,香嫩的鱿鱼

14.

超级开胃

爆炒鱿鱼饭,超级开胃

15.

好吃到舔盘

爆炒鱿鱼饭,好吃到舔盘
  • 念心nianxin

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这家伙很懒,什么都没有留下
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