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西红柿鸡蛋盖浇饭

西红柿鸡蛋盖浇饭

需要食材

    • 西红柿
    • 两个
    • 鸡蛋
    • 三个
    • 泰国香米
    • 230克
    • 大葱
    • 适量
    • 小葱
    • 适量
    • 纯菜籽油
    • 适量
    • 矿泉水
    • 适量
    • 适量
    • 白砂糖
    • 适量
    • 五香粉
    • 适量

做法步骤

1.

精选优质泰国香米230克

西红柿鸡蛋盖浇饭,精选优质泰国香米230克

2.

加入矿泉水

西红柿鸡蛋盖浇饭,加入矿泉水

3.

淘洗干净,水沥干

西红柿鸡蛋盖浇饭,淘洗干净,水沥干

4.

沥干水的米倒入锅内,加水460毫升

西红柿鸡蛋盖浇饭,沥干水的米倒入锅内,加水460毫升

5.

盖好锅盖,接通电源,按下精煮饭

西红柿鸡蛋盖浇饭,盖好锅盖,接通电源,按下精煮饭

6.

大葱切葱花备用

西红柿鸡蛋盖浇饭,大葱切葱花备用

7.

小葱切葱花备用

西红柿鸡蛋盖浇饭,小葱切葱花备用

8.

西红柿清洗干净

西红柿鸡蛋盖浇饭,西红柿清洗干净

9.

用刀划个十字

西红柿鸡蛋盖浇饭,用刀划个十字

10.

放入碗里加入开水

西红柿鸡蛋盖浇饭,放入碗里加入开水

11.

去皮

西红柿鸡蛋盖浇饭,去皮

12.

对半切开,去蒂

西红柿鸡蛋盖浇饭,对半切开,去蒂

13.

滚刀切块备用

西红柿鸡蛋盖浇饭,滚刀切块备用

14.

鸡蛋清洗干净

西红柿鸡蛋盖浇饭,鸡蛋清洗干净

15.

打入碗里

西红柿鸡蛋盖浇饭,打入碗里

16.

加入盐

西红柿鸡蛋盖浇饭,加入盐

17.

开始搅拌

西红柿鸡蛋盖浇饭,开始搅拌

18.

搅拌均匀

西红柿鸡蛋盖浇饭,搅拌均匀

19.

锅内倒油加热

西红柿鸡蛋盖浇饭,锅内倒油加热

20.

加入葱花爆香

西红柿鸡蛋盖浇饭,加入葱花爆香

21.

倒入蛋液

西红柿鸡蛋盖浇饭,倒入蛋液

22.

小火慢慢炒

西红柿鸡蛋盖浇饭,小火慢慢炒

23.

翻炒均匀

西红柿鸡蛋盖浇饭,翻炒均匀

24.

盛出备用

西红柿鸡蛋盖浇饭,盛出备用

25.

另起锅倒油加热

西红柿鸡蛋盖浇饭,另起锅倒油加热

26.

加入西红柿

西红柿鸡蛋盖浇饭,加入西红柿

27.

加少许糖搅拌

西红柿鸡蛋盖浇饭,加少许糖搅拌

28.

先加入鸡蛋搅拌,后加入盐、五香粉翻炒均匀

西红柿鸡蛋盖浇饭,先加入鸡蛋搅拌,后加入盐、五香粉翻炒均匀

29.

蒸好的米饭,盛入碟内

西红柿鸡蛋盖浇饭,蒸好的米饭,盛入碟内

30.

炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上,撒上葱花即可

西红柿鸡蛋盖浇饭,炒好的西红柿鸡蛋浇在米饭上,撒上葱花即可

31.

好香呀😋

西红柿鸡蛋盖浇饭,好香呀😋

32.

开张特写

西红柿鸡蛋盖浇饭,开张特写

33.

再来一张

西红柿鸡蛋盖浇饭,再来一张

小贴士

  1. 炒鸡蛋时用小火,这样炒出来的鸡蛋滑嫩。
  • 没事找乐子

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