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川北炖雪梨

川北炖雪梨

需要食材

    • 雪梨
    • 2个
    • 冰糖
    • 8g
    • 川贝
    • 4g

做法步骤

1.

准备好所有食材。

川北炖雪梨,准备好所有食材。

2.

川贝用工具捣碎。

川北炖雪梨,川贝用工具捣碎。

3.

冰糖8g~10g备用。 冰糖的量依个人口味适量增减。

川北炖雪梨,冰糖8g~10g备用。
冰糖的量依个人口味适量增减。

4.

雪梨在清水(淡盐水)里浸泡15分钟,然后清洗干净。

川北炖雪梨,雪梨在清水(淡盐水)里浸泡15分钟,然后清洗干净。

5.

用工具将梨的上边切开,如图的样子。

川北炖雪梨,用工具将梨的上边切开,如图的样子。

6.

用小勺将梨核挖出去。

川北炖雪梨,用小勺将梨核挖出去。

7.

放入冰糖。

川北炖雪梨,放入冰糖。

8.

放入川贝粉。

川北炖雪梨,放入川贝粉。

9.

盖上梨“盖儿”。

川北炖雪梨,盖上梨“盖儿”。

10.

将梨放在一个容器里。

川北炖雪梨,将梨放在一个容器里。

11.

放入蒸锅里,上气后中火蒸1个小时左右。

川北炖雪梨,放入蒸锅里,上气后中火蒸1个小时左右。

12.

成品图。

川北炖雪梨,成品图。

13.

成品图。

川北炖雪梨,成品图。
  • 胸有成竹1966

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这家伙很懒,什么都没有留下
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