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灯笼茄子

灯笼茄子

需要食材

    • 茄子
    • 1个
    • 肉沫
    • 200克
    • 3克
    • 料酒
    • 20克
    • 生抽
    • 20克
    • 3克
    • 2克
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 牙签
    • 3根

做法步骤

1.

把主要食材,茄子和肉沫准备好

灯笼茄子,把主要食材,茄子和肉沫准备好

2.

在肉沫中,放入盐

灯笼茄子,在肉沫中,放入盐

3.

放入生抽

灯笼茄子,放入生抽

4.

放入料酒

灯笼茄子,放入料酒

5.

放入

灯笼茄子,放入糖

6.

放入生

灯笼茄子,放入生姜

7.

用筷子搅拌均匀,腌制10分钟

灯笼茄子,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟

8.

茄子洗干净,切六片一个段,当中不要切断哦

灯笼茄子,茄子洗干净,切六片一个段,当中不要切断哦

9.

把肉馅,填满茄子片的夹缝中

灯笼茄子,把肉馅,填满茄子片的夹缝中

10.

把填好的茄段,放入蒸盒中

灯笼茄子,把填好的茄段,放入蒸盒中

11.

把蒸盒,放上蒸锅,大火烧煮

灯笼茄子,把蒸盒,放上蒸锅,大火烧煮

12.

上汽后,蒸10分钟,关火取出装盘

灯笼茄子,上汽后,蒸10分钟,关火取出装盘

13.

装盘后,点缀上胡萝卜,加上牙签,做成灯笼状,即可上桌

灯笼茄子,装盘后,点缀上胡萝卜,加上牙签,做成灯笼状,即可上桌
  • 木紫冰

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