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萝卜糕

萝卜糕

需要食材

    • 白鲨萝卜糕专用粉
    • 250克
    • 200克
    • 5克
    • 白萝卜
    • 400克
    • 虾米
    • 15克
    • 火腿肠
    • 40克
    • 香菇
    • 25克
    • 15克
    • 玉米油
    • 20克
    • 白芝麻
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料

萝卜糕,准备材料

2.

香菇火腿肠 全部切丁备用。

萝卜糕,将香菇、葱、火腿肠 全部切丁备用。

3.

炒锅加热倒入油、葱、虾米、香菇 爆香。

萝卜糕,炒锅加热倒入油、葱、虾米、香菇 爆香。

4.

加入火腿肠、萝卜丝继续翻炒,直至萝卜丝变软。

萝卜糕,加入火腿肠、萝卜丝继续翻炒,直至萝卜丝变软。

5.

准备200克的、250克的白鲨萝卜糕专用粉

萝卜糕,准备200克的水、250克的白鲨萝卜糕专用粉

6.

称量后搅拌成糊状没有颗粒即可

萝卜糕,称量后搅拌成糊状没有颗粒即可

7.

将调好粉浆倒入萝卜丝锅里 利用余温继续翻炒均匀❗️❗️❗️这个时候是关火状态。

萝卜糕,将调好粉浆倒入萝卜丝锅里 利用余温继续翻炒均匀❗️❗️❗️这个时候是关火状态。

8.

将炒好的萝卜糕粉浆,装入你喜欢模具中。

萝卜糕,将炒好的萝卜糕粉浆,装入你喜欢模具中。

9.

水开计时⌛️25分钟。(这个时间是不确定的,要看你用多大的模具做多少粉浆)

萝卜糕,水开计时⌛️25分钟。(这个时间是不确定的,要看你用多大的模具做多少粉浆)

10.

蒸熟后,取出稍微凉凉脱模,切片即可食用。

萝卜糕,蒸熟后,取出稍微凉凉脱模,切片即可食用。

11.

你可以在用一点点的植物油煎制两面金黄。

萝卜糕,你可以在用一点点的植物油煎制两面金黄。

12.

出锅热呼呼的就吃 非常好吃😋

萝卜糕,出锅热呼呼的就吃 非常好吃😋
  • 素手做汤羹

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2017.07.17 来到网上厨房 菜谱不明白的地方可以V:IchbinRika
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