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火龙果椰蓉奶冻

火龙果椰蓉奶冻

需要食材

    • 纯牛奶
    • 1袋240ml
    • 白糖
    • 15克
    • 玉米淀粉
    • 30克
    • 火龙果(红心)
    • 1/4个
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

准备食材。

火龙果椰蓉奶冻,准备食材。

2.

火龙果洗净对半切开,取其中一半切小块。

火龙果椰蓉奶冻,火龙果洗净对半切开,取其中一半切小块。

3.

取1/4火龙果肉加入榨汁杯,加入1袋纯牛奶,打成火龙果牛奶。

火龙果椰蓉奶冻,取1/4火龙果肉加入榨汁杯,加入1袋纯牛奶,打成火龙果牛奶。

4.

将打好的火龙果牛奶倒入大碗中加15克白糖

火龙果椰蓉奶冻,将打好的火龙果牛奶倒入大碗中加15克白糖。

5.

再加30克玉米淀粉

火龙果椰蓉奶冻,再加30克玉米淀粉。

6.

用硅胶刀搅拌均匀至无颗粒状。

火龙果椰蓉奶冻,用硅胶刀搅拌均匀至无颗粒状。

7.

将搅拌好的火龙果牛奶倒入平底不粘锅中。

火龙果椰蓉奶冻,将搅拌好的火龙果牛奶倒入平底不粘锅中。

8.

开小火加热,并不断用硅胶刀搅拌。

火龙果椰蓉奶冻,开小火加热,并不断用硅胶刀搅拌。

9.

一直加热搅拌至出现的纹理不会立刻消失。

火龙果椰蓉奶冻,一直加热搅拌至出现的纹理不会立刻消失。

10.

用硅胶刀提起能挂旗状态,即可关火。

火龙果椰蓉奶冻,用硅胶刀提起能挂旗状态,即可关火。

11.

保鲜盒中刷一层薄油。

火龙果椰蓉奶冻,保鲜盒中刷一层薄油。

12.

将搅拌挂旗的火龙果牛奶倒入盒中,冷却后,扣盖放入冰箱冷藏室,冷藏2-3小时以上。

火龙果椰蓉奶冻,将搅拌挂旗的火龙果牛奶倒入盒中,冷却后,扣盖放入冰箱冷藏室,冷藏2-3小时以上。

13.

取出倒扣在板上,切成大小合适的小方块。

火龙果椰蓉奶冻,取出倒扣在板上,切成大小合适的小方块。

14.

给每个火龙果牛奶冻沾满椰蓉

火龙果椰蓉奶冻,给每个火龙果牛奶冻沾满椰蓉。

15.

将火龙果椰蓉奶冻摆盘。

火龙果椰蓉奶冻,将火龙果椰蓉奶冻摆盘。

16.

加小叶子装饰。

火龙果椰蓉奶冻,加小叶子装饰。

17.

一起来和小朋友享受自制火龙果椰蓉奶冻的美味吧!

火龙果椰蓉奶冻,一起来和小朋友享受自制火龙果椰蓉奶冻的美味吧!

小贴士

  1. 1、喜欢奶味浓的还可以加一些奶粉。
  2. 2、水果也可根据个人口味添加。
  • 沙小囡

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