首页 > 菜谱大全 > 百味糯米糍

百味糯米糍

百味糯米糍

需要食材

    • 糯米粉
    • 200克
    • 番薯粉
    • 50克
    • 糖粉
    • 50克
    • 椰奶
    • 10克(看心情)
    • 黄油
    • 20克
    • 牛奶
    • 适量
    • 坚果碎
    • 适量
    • 水果碎
    • 适量
    • 奶油
    • 适量
    • 紫薯蒸熟
    • 适量
    • 红薯蒸熟
    • 适量

做法步骤

1.

准备各种粉,(我因为芋圆和糯米糍一起做的,所以粉都拍进去了,请忽略木薯粉)糯米糍主要是糯米粉和番薯粉,糖粉。

百味糯米糍,准备各种粉,(我因为芋圆和糯米糍一起做的,所以粉都拍进去了,请忽略木薯粉)糯米糍主要是糯米粉和番薯粉,糖粉。

2.

把番薯粉,糖粉,番薯粉,牛奶,和椰奶加进去,疯狂搅拌成糊糊。

百味糯米糍,把番薯粉,糖粉,番薯粉,牛奶,和椰奶加进去,疯狂搅拌成糊糊。

3.

在不成熟的糊糊里加入黄油,继续搅拌。

百味糯米糍,在不成熟的糊糊里加入黄油,继续搅拌。

4.

搅拌成图中可以拉丝的样子。让它成为光滑细腻的妞,哈哈哈,越细腻越好。

百味糯米糍,搅拌成图中可以拉丝的样子。让它成为光滑细腻的妞,哈哈哈,越细腻越好。

5.

将光滑细腻的糊糊过筛,倒进一个干净的碗里。

百味糯米糍,将光滑细腻的糊糊过筛,倒进一个干净的碗里。

6.

让完美的糊糊洗个桑拿🧖‍♀️🧖‍♂️哈哈哈,下锅蒸15分钟左右。

百味糯米糍,让完美的糊糊洗个桑拿🧖‍♀️🧖‍♂️哈哈哈,下锅蒸15分钟左右。

7.

这时的糊糊已经凝固成糯米糕了,捞起来放凉。放凉以后可以放冰箱里冷藏半小时,包的时候会没那么黏。

百味糯米糍,这时的糊糊已经凝固成糯米糕了,捞起来放凉。放凉以后可以放冰箱里冷藏半小时,包的时候会没那么黏。

8.

冷却糯米糕的同时可以准备水果了。

百味糯米糍,冷却糯米糕的同时可以准备水果了。

9.

切成你喜欢的样子,随便切,哈哈哈。

百味糯米糍,切成你喜欢的样子,随便切,哈哈哈。

10.

再准备个开心果碎,随便什么干果都行,花生啥的,你高兴就行。

百味糯米糍,再准备个开心果碎,随便什么干果都行,花生啥的,你高兴就行。

11.

其实我还准备了这些,还有饼干碎,芝麻,哈哈哈,反正就是想包啥就准备啥。

百味糯米糍,其实我还准备了这些,还有饼干碎,芝麻,哈哈哈,反正就是想包啥就准备啥。

12.

揪一拖糯米糕,放在两张保鲜膜中间,擀成薄皮,中间可以略厚,边可以很薄,放上奶油和桃子。

百味糯米糍,揪一拖糯米糕,放在两张保鲜膜中间,擀成薄皮,中间可以略厚,边可以很薄,放上奶油和桃子。

13.

这是红薯葡萄馅儿的,哈哈,随意发挥就好,有什么包什么。

百味糯米糍,这是红薯葡萄馅儿的,哈哈,随意发挥就好,有什么包什么。

14.

这是紫薯开心果馅儿。其他口味看自己喜欢,随便配就好了。

百味糯米糍,这是紫薯开心果馅儿。其他口味看自己喜欢,随便配就好了。

15.

圆啾啾的糯米糍就做好了,哈哈哈,好吃好吃。

百味糯米糍,圆啾啾的糯米糍就做好了,哈哈哈,好吃好吃。

16.

这一步是为了摆拍放的

百味糯米糍,这一步是为了摆拍放的

17.

摆拍

百味糯米糍,摆拍

18.

装盘进冰箱啦,啦啦啦啦~

百味糯米糍,装盘进冰箱啦,啦啦啦啦~

小贴士

  1. 1/一定要用食品手套来包,不然粘到你想哭。
  2. 2/擀皮的时候用两张保鲜膜盖着,可以尽量薄一些,馅儿多更好吃。
  • 做饭全靠猜星人

+ 关注

这世上唯爱情与美食不可辜负!
  • 12
    菜谱
  • 182
    粉丝
  • 12
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加