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秋葵虾仁菌菇汤

秋葵虾仁菌菇汤

需要食材

    • 秋葵
    • 200g
    • 白玉菇
    • 1把
    • 虾仁
    • 10个
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 料酒
    • 适量

做法步骤

1.

准备材料:秋葵200g、白玉菇一把、虾仁10个、盐、葱、生抽、料酒。

秋葵虾仁菌菇汤,准备材料:秋葵200g、白玉菇一把、虾仁10个、盐、葱、生抽、料酒。

2.

虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。

秋葵虾仁菌菇汤,虾仁加料酒生抽盐腌制10分钟。

3.

秋葵盐水浸泡后搓洗干净绒毛。

秋葵虾仁菌菇汤,秋葵盐水浸泡后搓洗干净绒毛。

4.

焯水1分钟。菌菇洗净焯水2分钟。

秋葵虾仁菌菇汤,焯水1分钟。菌菇洗净焯水2分钟。

5.

捞出沥干水。

秋葵虾仁菌菇汤,捞出沥干水。

6.

切滚刀块。

秋葵虾仁菌菇汤,切滚刀块。

7.

起锅烧油,放入葱白爆香,加入虾仁。

秋葵虾仁菌菇汤,起锅烧油,放入葱白爆香,加入虾仁。

8.

加入白玉菇。

秋葵虾仁菌菇汤,加入白玉菇。

9.

加秋葵翻炒。

秋葵虾仁菌菇汤,加秋葵翻炒。

10.

加一大碗开水。

秋葵虾仁菌菇汤,加一大碗开水。

11.

出锅前加盐。

秋葵虾仁菌菇汤,出锅前加盐。

12.

成品

秋葵虾仁菌菇汤,成品

13.

好喝。

秋葵虾仁菌菇汤,好喝。

14.

营养满满。

秋葵虾仁菌菇汤,营养满满。

15.

好喝到停不下来。

秋葵虾仁菌菇汤,好喝到停不下来。

小贴士

  1. 1.秋葵焯水时加丁点油盐可使其保持绿色。
  2. 2.秋葵焯水时不要切开,以免最营养的汁液流出。
  • 西蘭

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