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韩式泡菜煎饼

韩式泡菜煎饼

需要食材

    • 面粉
    • 80克
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 韩式泡菜
    • 80克
    • 小葱
    • 1根
    • 黄瓜
    • 1根
    • 5克
    • 黑胡椒粉
    • 2克

做法步骤

1.

准备好食材。辣白菜、面粉黄瓜鸡蛋

韩式泡菜煎饼,准备好食材。辣白菜、面粉、黄瓜、鸡蛋。

2.

用叉子将黄瓜叉成丝儿。

韩式泡菜煎饼,用叉子将黄瓜叉成丝儿。

3.

一个黄瓜全部叉成丝儿待用。

韩式泡菜煎饼,一个黄瓜全部叉成丝儿待用。

4.

在黄瓜丝中打入两个鸡蛋。

韩式泡菜煎饼,在黄瓜丝中打入两个鸡蛋。

5.

将鸡蛋打散,与黄瓜搅拌均匀。

韩式泡菜煎饼,将鸡蛋打散,与黄瓜搅拌均匀。

6.

加入面粉,边搅拌均匀边加面粉,不要一次性加入,容易成坨。

韩式泡菜煎饼,加入面粉,边搅拌均匀边加面粉,不要一次性加入,容易成坨。

7.

面粉加入后,搅拌成面糊。

韩式泡菜煎饼,面粉加入后,搅拌成面糊。

8.

准备好辣白菜,取出来一些待用。

韩式泡菜煎饼,准备好辣白菜,取出来一些待用。

9.

往面糊中加入辣白菜。

韩式泡菜煎饼,往面糊中加入辣白菜。

10.

搅拌均匀,再加入一些葱末、黑胡椒粉,搅拌均匀就可以做饼了。

韩式泡菜煎饼,搅拌均匀,再加入一些葱末、黑胡椒粉,搅拌均匀就可以做饼了。

11.

锅中放入油,加热至六成热度。

韩式泡菜煎饼,锅中放入油,加热至六成热度。

12.

倒入面糊,用铲子将面糊抹均匀面饼,盖盖儿,中小火焖3-5分钟。

韩式泡菜煎饼,倒入面糊,用铲子将面糊抹均匀面饼,盖盖儿,中小火焖3-5分钟。

13.

将面饼翻面,继续中小火焖3-5分钟,焖熟就可以出锅了。

韩式泡菜煎饼,将面饼翻面,继续中小火焖3-5分钟,焖熟就可以出锅了。

14.

两面金黄的饼就出锅上桌了。

韩式泡菜煎饼,两面金黄的饼就出锅上桌了。

15.

韩式泡菜煎饼切块儿,秀色可餐的美食就可以上桌吃啦!

韩式泡菜煎饼,将韩式泡菜煎饼切块儿,秀色可餐的美食就可以上桌吃啦!

小贴士

  1. 辣白菜有滋味,可以不用放盐。搅拌面糊可以使用手动打蛋器,搅拌得更均匀。辣白菜不容易切段,会有一些边儿,不用疑惑,是正常的。
  • 归家小厨

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