首页 > 菜谱大全 > 杏鲍菇虾仁三椒小炒

杏鲍菇虾仁三椒小炒

杏鲍菇虾仁三椒小炒

需要食材

    • 杏鲍菇
    • 3个
    • 阿根廷红虾仁
    • 5只
    • 杭椒
    • 1根
    • 青椒
    • 1个
    • 红椒
    • 半个
    • 少许
    • 2片
    • 生抽
    • 8克
    • 花生油
    • 20克
    • 适量
    • 鸡精
    • 1克

做法步骤

1.

阿根廷红虾仁洗净备用,备齐其它所有的食材。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,阿根廷红虾仁洗净备用,备齐其它所有的食材。

2.

杏鲍菇用琅琊刀切花片,没有琅琊刀可以直接切片是一样的。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,杏鲍菇用琅琊刀切花片,没有琅琊刀可以直接切片是一样的。

3.

青椒和红椒,杭椒用刀切块,切丝。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,把青椒和红椒,杭椒用刀切块,葱姜切丝。

4.

锅中倒入适量的清水烧开,锅中放入少许盐,把杏鲍菇进行焯水,看见杏鲍菇变软就可以捞出沥干水分。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,锅中倒入适量的清水烧开,锅中放入少许盐,把杏鲍菇进行焯水,看见杏鲍菇变软就可以捞出沥干水分。

5.

另起锅烧热后,倒入花生油小火慢慢炸香花椒,再大火爆香葱姜丝。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,另起锅烧热后,倒入花生油小火慢慢炸香花椒,再大火爆香葱姜丝。

6.

这个时候加入阿根廷红虾,大火快速翻炒熟。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,这个时候加入阿根廷红虾,大火快速翻炒熟。

7.

加入焯过水的杏鲍菇,继续大火进行翻炒。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,加入焯过水的杏鲍菇,继续大火进行翻炒。

8.

加入生抽调味调色。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,加入生抽调味调色。

9.

再放入适量的盐调味。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,再放入适量的盐调味。

10.

大火继续翻炒均匀所有的食材。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,大火继续翻炒均匀所有的食材。

11.

盖上锅盖大火烧开。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,盖上锅盖大火烧开。

12.

加入青椒和红椒,杭椒,大火继续翻炒均匀。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,加入青椒和红椒,杭椒,大火继续翻炒均匀。

13.

加入鸡精增加口感。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,加入鸡精增加口感。

14.

大火把所有的食材和调料,混合翻炒均匀即可关火。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,大火把所有的食材和调料,混合翻炒均匀即可关火。

15.

超级下饭又下酒的杏鲍菇虾仁三椒小炒出锅咯。

杏鲍菇虾仁三椒小炒,超级下饭又下酒的杏鲍菇虾仁三椒小炒出锅咯。

16.

成品一

杏鲍菇虾仁三椒小炒,成品一

小贴士

  1. 杏鲍菇焯一下水再烹饪出来的口感更佳哟……
  • 踏月色而来

+ 关注

百家号原创作者、微博美食博主、头条文章作者、各大平台达人
  • 917
    菜谱
  • 121170
    粉丝
  • 96
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加