首页 > 菜谱大全 > 白豆角焖面

白豆角焖面

白豆角焖面

需要食材

    • 白豆角
    • 250克
    • 手擀面
    • 350克
    • 猪肉
    • 150克
    • 花生油
    • 40克
    • 适量
    • 八角
    • 1瓣
    • 生抽
    • 10克
    • 鸡精
    • 1克
    • 少许
    • 3片

做法步骤

1.

先把做焖面的材料备齐。

白豆角焖面,先把做焖面的材料备齐。

2.

把白豆角摘洗干净后,用手把白豆角掐成段。

白豆角焖面,把白豆角摘洗干净后,用手把白豆角掐成段。

3.

猪肉洗净后切成小块,切丝。

白豆角焖面,把猪肉洗净后切成小块,葱姜切丝。

4.

手擀面放入盆中,面里倒入10克花生油拌匀后。

白豆角焖面,把手擀面放入盆中,面里倒入10克花生油拌匀后。

5.

把拌匀的手擀面,放入蒸锅里,大火蒸10分钟,用筷子把蒸熟的面条打散。

白豆角焖面,把拌匀的手擀面,放入蒸锅里,大火蒸10分钟,用筷子把蒸熟的面条打散。

6.

锅烧热后,放入八角小火慢慢炸香后,爆香葱姜丝。

白豆角焖面,锅烧热后,放入八角小火慢慢炸香后,爆香葱姜丝。

7.

放入猪肉大火快速翻炒片刻,倒入生抽调色。

白豆角焖面,放入猪肉大火快速翻炒片刻,倒入生抽调色。

8.

大火继续翻炒至猪肉断生变色。

白豆角焖面,大火继续翻炒至猪肉断生变色。

9.

放入豆角继续大火翻炒至变色后,放入适量的盐调味。

白豆角焖面,放入豆角继续大火翻炒至变色后,放入适量的盐调味。

10.

加入鸡精调味,增加口感。

白豆角焖面,加入鸡精调味,增加口感。

11.

大火继续把所有食材调料,翻炒均匀。

白豆角焖面,大火继续把所有食材调料,翻炒均匀。

12.

锅中加入适量的清水后烧开。

白豆角焖面,锅中加入适量的清水后烧开。

13.

上面铺上蒸熟打散的面条。

白豆角焖面,上面铺上蒸熟打散的面条。

14.

盖上锅盖大火烧开后,转小火慢慢炖煮至锅中汤汁浓稠的时候,即可关火。

白豆角焖面,盖上锅盖大火烧开后,转小火慢慢炖煮至锅中汤汁浓稠的时候,即可关火。

15.

香浓可口又营养丰富的豆角焖面就出锅咯。

白豆角焖面,香浓可口又营养丰富的豆角焖面就出锅咯。

16.

好吃到没有朋友。

白豆角焖面,好吃到没有朋友。

17.

每次都要吃到撑。

白豆角焖面,每次都要吃到撑。

18.

成品一

白豆角焖面,成品一

小贴士

  1. 切记豆角一定要焖熟,不焖熟的豆角吃了会中毒哟……
  • 踏月色而来

+ 关注

百家号原创作者、微博美食博主、头条文章作者、各大平台达人
  • 826
    菜谱
  • 121104
    粉丝
  • 96
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加