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作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!

需要食材

    • 土豆
    • 400g
    • 藜麦
    • 30g
    • 黑胡椒
    • 7g
    • 5g
    • 玉米淀粉
    • 70g
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 面包糠
    • 70g
    • 马苏里拉芝士
    • 100g
    • 黄油
    • 10g
    • 牛奶
    • 50ml
    • 蚝油
    • 10ml

做法步骤

1.

土豆洗净,冷水下锅,大火煮开后转中火,煮20分钟。

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,土豆洗净,冷水下锅,大火煮开后转中火,煮20分钟。

2.

土豆煮至能轻松插入筷子,捞出去皮,压成土豆泥。

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,土豆煮至能轻松插入筷子,捞出去皮,压成土豆泥。

3.

土豆泥中加入10g黄油和50ml牛奶,压至土豆泥变柔软。

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,土豆泥中加入10g黄油和50ml牛奶,压至土豆泥变柔软。

4.

在锅中加入50ml水,10ml蚝油,10g黄油,2g黑胡椒,3g淀粉,开小火煮至粘稠。将酱汁倒入土豆泥中,土豆的第一种吃法就做好啦,开吃吧~

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,在锅中加入50ml水,10ml蚝油,10g黄油,2g黑胡椒,3g淀粉,开小火煮至粘稠。将酱汁倒入土豆泥中,土豆的第一种吃法就做好啦,开吃吧~

5.

藜麦用清水浸泡15分钟后换水,小火煮开后焖十分钟,沥干备用。

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,藜麦用清水浸泡15分钟后换水,小火煮开后焖十分钟,沥干备用。

6.

土豆泥中加入煮好的藜麦,5g盐,7g黑胡椒,搅拌均匀。

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,土豆泥中加入煮好的藜麦,5g盐,7g黑胡椒,搅拌均匀。

7.

将搅拌好的土豆泥搓成圆形,压扁,包入芝士后再揉成圆形

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,将搅拌好的土豆泥搓成圆形,压扁,包入芝士后再揉成圆形

8.

将揉好的裹上一层玉米淀粉,一层蛋液,一层面包糠

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,将揉好的裹上一层玉米淀粉,一层蛋液,一层面包糠。

9.

锅内倒油,油温140度左右的时候,放入土豆球。

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,锅内倒油,油温140度左右的时候,放入土豆球。

10.

将土豆球炸至表面金黄捞出,又软又香的流心藜麦土豆球就做好啦,开吃咯~

作为一个有内涵的土豆,这样做立刻好吃到飞起!,将土豆球炸至表面金黄捞出,又软又香的流心藜麦土豆球就做好啦,开吃咯~
  • 厨娘物语c小鹿

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有爱的生活美学,厨娘物语。我是小鹿,我是个爱生活爱美食的做饭阿姨,将爱好变成事业,是我的小小梦想,我在努力着!
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