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鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑)

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑)

需要食材

    • 鲜荷叶
    • 2个
    • 大米
    • 100克
    • 莲蓬
    • 1个
    • 百合
    • 1头
    • 黄冰糖
    • 20克
    • 1000ml

做法步骤

1.

准备好食材。荷叶、莲蓬、百合大米

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),准备好食材。荷叶、莲蓬、百合、大米。

2.

将荷叶洗好,撕成小片儿。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),将荷叶洗好,撕成小片儿。

3.

锅中烧,放入荷叶煮开锅后,小火儿熬5分钟。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),锅中烧水,放入荷叶煮开锅后,小火儿熬5分钟。

4.

荷叶水煮好了,将荷叶捞出去,只留下荷叶水。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),荷叶水煮好了,将荷叶捞出去,只留下荷叶水。

5.

将莲子从莲蓬中取出来。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),将莲子从莲蓬中取出来。

6.

将莲子外的青衣剥掉。留下鲜莲子。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),将莲子外的青衣剥掉。留下鲜莲子。

7.

将鲜莲子的莲心取出来,莲心苦,败火。能吃的友友可以一起煮,我放弃了莲心。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),将鲜莲子的莲心取出来,莲心苦,败火。能吃的友友可以一起煮,我放弃了莲心。

8.

将大米倒入荷叶水中。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),将大米倒入荷叶水中。

9.

将包好的莲子放入锅中。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),将包好的莲子放入锅中。

10.

鲜百合也放入锅中。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),鲜百合也放入锅中。

11.

用麦饭石砂锅熬煮粥,盖盖儿小火熬制。是不是搅拌,避免糊底。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),用麦饭石砂锅熬煮粥,盖盖儿小火熬制。是不是搅拌,避免糊底。

12.

最后放入黄冰糖,熬化冰糖。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),最后放入黄冰糖,熬化冰糖。

13.

冰糖放入后熬煮五分钟,收汁即可出炉了。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),冰糖放入后熬煮五分钟,收汁即可出炉了。

14.

一碗清热解暑的鲜荷叶百合莲子粥就做好了。

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),一碗清热解暑的鲜荷叶百合莲子粥就做好了。

15.

放凉了、冰镇一下吃,荷叶清香非常好吃哟!

鲜荷叶百合莲子粥(清热解暑),放凉了、冰镇一下吃,荷叶清香非常好吃哟!

小贴士

  1. 1、煮荷叶不用时间太长,几分钟荷叶的水就变成黄绿色了。2、可以用电饭煲高压锅熬粥,我是想喝粘稠的选用了砂锅。3、夏季是荷花莲子成熟的季节,能吃新鲜的是最好的。
  • 归家小厨

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愿你三冬暖 愿你春不寒 愿你深夜有食 清晨有粥 一路良人相伴
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