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彩椒炒鸡丝

彩椒炒鸡丝

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 彩椒
    • 尖椒
    • 杭椒
    • 生抽
    • 白灼汁
    • 蚝油
    • 淀粉
    • 鸡精
    • 孜然粒
    • 白胡椒粉

做法步骤

1.

将准备好的彩椒洗净切成丝备用,杭椒切菱形段

彩椒炒鸡丝,将准备好的彩椒洗净切成丝备用,杭椒切菱形段

2.

鸡胸肉洗净切条状

彩椒炒鸡丝,鸡胸肉洗净切条状

3.

放入一勺生抽,半勺蚝油,半勺鸡精,一勺淀粉,半勺白胡椒粉

彩椒炒鸡丝,放入一勺生抽,半勺蚝油,半勺鸡精,一勺淀粉,半勺白胡椒粉

4.

用手搅拌抓匀,腌制1-2分钟入味

彩椒炒鸡丝,用手搅拌抓匀,腌制1-2分钟入味

5.

锅中倒入一小片的橄榄油,编炒鸡丝

彩椒炒鸡丝,锅中倒入一小片的橄榄油,编炒鸡丝

6.

鸡肉小火炒至变色,大概这个程度就可以了

彩椒炒鸡丝,鸡肉小火炒至变色,大概这个程度就可以了

7.

倒入切好的彩椒丝

彩椒炒鸡丝,倒入切好的彩椒丝

8.

加一勺的白灼汁

彩椒炒鸡丝,加一勺的白灼汁

9.

半勺糖

彩椒炒鸡丝,半勺糖

10.

半勺盐

彩椒炒鸡丝,半勺盐

11.

半勺鸡精

彩椒炒鸡丝,半勺鸡精

12.

倒入大概一勺的孜然颗粒

彩椒炒鸡丝,倒入大概一勺的孜然颗粒

13.

翻炒大概2分钟,出锅前可淋上小半碗的淀粉水,也可不加

彩椒炒鸡丝,翻炒大概2分钟,出锅前可淋上小半碗的淀粉水,也可不加

14.

炒好转盘,就可以开吃了,绝对的有食欲

彩椒炒鸡丝,炒好转盘,就可以开吃了,绝对的有食欲
  • 米兔大大

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