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凉拌青笋豆干

凉拌青笋豆干

需要食材

    • 笋子
    • 适量
    • 1勺
    • 半根
    • 2瓣
    • 豆腐干
    • 适量
    • 香菜
    • 一绺
    • 1勺
    • 花椒粉,辣椒粉,芝麻
    • 1勺
    • 生抽
    • 3勺
    • 香油,糖
    • 少许

做法步骤

1.

豆干切成薄片儿。

凉拌青笋豆干,豆干切成薄片儿。

2.

青笋切成薄片儿。

凉拌青笋豆干,青笋切成薄片儿。

3.

锅内加开水,把豆腐干儿煮熟。

凉拌青笋豆干,锅内加开水,把豆腐干儿煮熟。

4.

把青笋煮熟。

凉拌青笋豆干,把青笋煮熟。

5.

盛出控干水分,备用。

凉拌青笋豆干,盛出控干水分,备用。

6.

碗里放入花,香菜,盐,花椒粉,辣椒粉,蒜泥,芝麻。

凉拌青笋豆干,碗里放入葱花,香菜,盐,花椒粉,辣椒粉,蒜泥,芝麻。

7.

加入一大勺熟油。

凉拌青笋豆干,加入一大勺熟油。

8.

搅拌均匀,再加入生抽,醋,香油,少许糖。

凉拌青笋豆干,搅拌均匀,再加入生抽,醋,香油,少许糖。

9.

浇到准备好的青笋豆干上面。

凉拌青笋豆干,浇到准备好的青笋豆干上面。

10.

搅拌均匀,就可以吃了。

凉拌青笋豆干,搅拌均匀,就可以吃了。

小贴士

  1. 1. 青笋一定要煮熟,去掉本身带的苦味儿。
  2. 2. 生抽,醋,辣椒的比例可以根据自己的口味儿调整。
  • 今天38度2

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