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治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧

需要食材

    • 鸡蛋
    • 3个
    • 细砂糖
    • 25克
    • 蜂蜜
    • 10克
    • 1克
    • 牛奶
    • 50克
    • 澳优能立多奶粉
    • 10克
    • 玉米油
    • 10克
    • 低筋面粉
    • 125克
    • 泡打粉
    • 2克
    • 豆沙
    • 120克

做法步骤

1.

准备食材,豆沙是买现成的玫瑰豆沙

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2.

鸡蛋打到容器中,打散,不要打发

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3.

加入细砂糖,搅匀。

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,加入细砂糖,搅匀。

4.

加入蜂蜜

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,加入蜂蜜。

5.

加入食用盐

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,加入食用盐

6.

倒入牛奶

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,倒入牛奶。

7.

加入奶粉,搅拌均匀

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8.

加入玉米油。搅拌,无油花。

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,加入玉米油。搅拌,无油花。

9.

低筋面粉泡打粉混合。筛到蛋糊中。用打蛋器搅拌到不见干粉,也没有小颗粒。面糊十分顺滑,状态犹如炼乳状。覆盖保鲜膜,静置20分钟。

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,低筋面粉和泡打粉混合。筛到蛋糊中。用打蛋器搅拌到不见干粉,也没有小颗粒。面糊十分顺滑,状态犹如炼乳状。覆盖保鲜膜,静置20分钟。

10.

准备不粘平底锅,锅面最好不要有纹路的。以及准备条湿毛巾,给锅底降温。面糊静置好以后,倒入到有导流口的容器中。

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,准备不粘平底锅,锅面最好不要有纹路的。以及准备条湿毛巾,给锅底降温。面糊静置好以后,倒入到有导流口的容器中。

11.

锅放到电磁炉上,开到600火力,锅子热了以后,倒入适量的面糊。大小自己掌握。等饼表面出现气泡,边缘凝固,就可以翻面了,稍微再烙一会就可以了。

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,锅放到电磁炉上,开到600火力,锅子热了以后,倒入适量的面糊。大小自己掌握。等饼表面出现气泡,边缘凝固,就可以翻面了,稍微再烙一会就可以了。

12.

所有的都这样做,做了3个大的,3个中号,2个小号的。用烙印印上图案。

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,所有的都这样做,做了3个大的,3个中号,2个小号的。用烙印印上图案。

13.

豆沙随意分出一些,搓圆。取做好的饼,在中间放上滚圆的豆沙,另外一片盖起来,再把豆沙往周边推,就可以了。。

治愈哆啦A梦的美食,铜锣烧,豆沙随意分出一些,搓圆。取做好的饼,在中间放上滚圆的豆沙,另外一片盖起来,再把豆沙往周边推,就可以了。。

14.

所有的都这样制作按成。哆啦A梦最喜欢的铜锣烧就做好了

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15.

成品

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16.

美味

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小贴士

  1. 1、打鸡蛋的时候,不用特别大力,不要把鸡蛋打发。2、做饼的时候,做完最好用湿抹布冷却一下锅底,这样做的饼表面更好看。3、加入奶粉,制作出的饼更加的奶香浓郁。4、如果介意泡打粉的,可以用干酵母代替。
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