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凉拌豆角

凉拌豆角

需要食材

    • 豆角
    • 400g
    • 小米椒
    • 8个
    • 1块
    • 8粒

做法步骤

1.

准备好所有食材。

凉拌豆角,准备好所有食材。

2.

豆角去头尾去茎盐水泡10分钟。

凉拌豆角,豆角去头尾去茎盐水泡10分钟。

3.

小米椒切圈,大蒜姜切末。

凉拌豆角,小米椒切圈,大蒜姜切末。

4.

锅中烧开水,加少量油盐,加豆角焯水5分钟。

凉拌豆角,锅中烧开水,加少量油盐,加豆角焯水5分钟。

5.

捞出过凉沥水。

凉拌豆角,捞出过凉沥水。

6.

豆角放入大盆中,加入生姜大蒜小米椒,

凉拌豆角,豆角放入大盆中,加入生姜大蒜小米椒,

7.

加一勺盐。

凉拌豆角,加一勺盐。

8.

一勺白糖。

凉拌豆角,一勺白糖。

9.

一勺白芝麻。

凉拌豆角,一勺白芝麻。

10.

3勺生抽。

凉拌豆角,3勺生抽。

11.

一勺芝麻油。

凉拌豆角,一勺芝麻油。

12.

一勺鸡精。

凉拌豆角,一勺鸡精。

13.

淋入一大勺热油拌匀静置10分钟。

凉拌豆角,淋入一大勺热油拌匀静置10分钟。

14.

装盘。

凉拌豆角,装盘。

15.

开吃。

凉拌豆角,开吃。

16.

美味。

凉拌豆角,美味。

小贴士

  1. 1.豆角一定要选新鲜脆嫩的口感才好。
  2. 2.放冰箱冷藏一会儿再吃更加爽口哦。
  • 西蘭

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