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胡萝卜牛肉蛋饺

胡萝卜牛肉蛋饺

需要食材

    • 牛肉
    • 50g
    • 胡萝卜
    • 25g
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 一撮
    • 玉米淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

准备好所需的食材(这边我鸡蛋用了两个,肉馅没有用完的,可以增加到4—5个鸡蛋)

胡萝卜牛肉蛋饺,准备好所需的食材(这边我鸡蛋用了两个,肉馅没有用完的,可以增加到4—5个鸡蛋)

2.

两个鸡蛋打入碗内,加入切碎的花,倒入一点玉米淀粉(加淀粉是为了蛋皮不容易破),一点盐

胡萝卜牛肉蛋饺,两个鸡蛋打入碗内,加入切碎的葱花,倒入一点玉米淀粉(加淀粉是为了蛋皮不容易破),一点盐

3.

搅拌均匀

胡萝卜牛肉蛋饺,搅拌均匀

4.

胡萝卜入锅煮熟盛出切碎

胡萝卜牛肉蛋饺,胡萝卜入锅煮熟盛出切碎

5.

牛肉、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油,倒入一个碗内

胡萝卜牛肉蛋饺,牛肉、胡萝卜、淀粉和适量的酱油、芝麻油,倒入一个碗内

6.

搅拌至肉上劲

胡萝卜牛肉蛋饺,搅拌至肉上劲

7.

七孔锅刷一层油

胡萝卜牛肉蛋饺,七孔锅刷一层油

8.

一勺勺舀入鸡蛋液

胡萝卜牛肉蛋饺,一勺勺舀入鸡蛋液

9.

然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅

胡萝卜牛肉蛋饺,然后在蛋液中间放上少许的胡萝卜牛肉馅

10.

底部成型后,对半压上去,然后两面小火煎至微黄,肉馅熟了就可以啦

胡萝卜牛肉蛋饺,底部成型后,对半压上去,然后两面小火煎至微黄,肉馅熟了就可以啦

11.

挤上一点番茄酱就可以吃啦,或者拿来煮面、放汤都很棒!

胡萝卜牛肉蛋饺,挤上一点番茄酱就可以吃啦,或者拿来煮面、放汤都很棒!
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微信号:zrzb08 全职妈妈一枚,最爱做各种各样的宝宝辅食~
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