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鸡蛋丝瓜汤

鸡蛋丝瓜汤

需要食材

    • 鸡蛋
    • 2个
    • 丝瓜
    • 1条(约400克)
    • 海鲜菇
    • 200克
    • 1瓣
    • 1片
    • 鸡精
    • 适量
    • 适量
    • 2碗
    • 食用油
    • 适量

做法步骤

1.

准备好材料

鸡蛋丝瓜汤,准备好材料

2.

蒜切片,姜切片

鸡蛋丝瓜汤,蒜切片,姜切片

3.

鸡蛋打散备用

鸡蛋丝瓜汤,鸡蛋打散备用

4.

海鲜菇洗净切段

鸡蛋丝瓜汤,海鲜菇洗净切段

5.

丝瓜去皮滚刀切块

鸡蛋丝瓜汤,丝瓜去皮滚刀切块

6.

锅中倒入少许食用油烧热倒入鸡蛋液,煎成蛋皮

鸡蛋丝瓜汤,锅中倒入少许食用油烧热倒入鸡蛋液,煎成蛋皮

7.

取出切成条状备用

鸡蛋丝瓜汤,取出切成条状备用

8.

原锅再倒入少许食用油烧热后放入蒜片姜丝爆香

鸡蛋丝瓜汤,原锅再倒入少许食用油烧热后放入蒜片姜丝爆香

9.

放入海鲜菇翻炒至变软

鸡蛋丝瓜汤,放入海鲜菇翻炒至变软

10.

再加入丝瓜翻炒至变软

鸡蛋丝瓜汤,再加入丝瓜翻炒至变软

11.

加入2碗水

鸡蛋丝瓜汤,加入2碗水

12.

等水开后放入煎好的鸡蛋

鸡蛋丝瓜汤,等水开后放入煎好的鸡蛋

13.

根据个人口味调入鸡精

鸡蛋丝瓜汤,根据个人口味调入鸡精

14.

加入盐调味

鸡蛋丝瓜汤,加入盐调味

15.

翻炒均匀即可

鸡蛋丝瓜汤,翻炒均匀即可

16.

成品图

鸡蛋丝瓜汤,成品图

17.

图二

鸡蛋丝瓜汤,图二
  • 茹絮

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