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蓝天白云鸡尾酒奶冻

蓝天白云鸡尾酒奶冻

需要食材

    • 奶粉
    • 20克
    • 温水
    • 100克
    • Rio蓝玫瑰鸡尾酒
    • 120克
    • 白砂糖
    • 10克
    • 吉利丁粉
    • 6克
    • 凉水
    • 16克

做法步骤

1.

准备好食材

蓝天白云鸡尾酒奶冻,准备好食材

2.

把奶粉放入温水中调匀,可以直接用纯牛奶

蓝天白云鸡尾酒奶冻,把奶粉放入温水中调匀,可以直接用纯牛奶

3.

调好的牛奶加糖煮沸

蓝天白云鸡尾酒奶冻,调好的牛奶加糖煮沸

4.

在小碗里加入吉利丁粉,放入凉水调匀,然后隔水加热至吉利丁融化成浓稠的液体

蓝天白云鸡尾酒奶冻,在小碗里加入吉利丁粉,放入凉水调匀,然后隔水加热至吉利丁融化成浓稠的液体

5.

一半的吉利丁液倒入Rio鸡尾酒中调匀,另一半吉利丁液加入牛奶中调匀。然后一起放入冰箱冷藏3小时以上至凝固

蓝天白云鸡尾酒奶冻,一半的吉利丁液倒入Rio鸡尾酒中调匀,另一半吉利丁液加入牛奶中调匀。然后一起放入冰箱冷藏3小时以上至凝固

6.

凝固后的鸡尾酒冻和奶冻从冰箱取出,用勺子搅碎。

蓝天白云鸡尾酒奶冻,凝固后的鸡尾酒冻和奶冻从冰箱取出,用勺子搅碎。

7.

把搅碎的鸡尾酒冻和牛奶冻交替的放入玻璃杯中至满杯

蓝天白云鸡尾酒奶冻,把搅碎的鸡尾酒冻和牛奶冻交替的放入玻璃杯中至满杯

8.

颜值爆表的蓝天白云牛奶冻就做好啦!

蓝天白云鸡尾酒奶冻,颜值爆表的蓝天白云牛奶冻就做好啦!

9.

尝一口,爽滑Q弹,透心凉~

蓝天白云鸡尾酒奶冻,尝一口,爽滑Q弹,透心凉~

小贴士

  1. 鸡尾酒也可以换成清水加蓝色素,记得加糖哦,要不然就没有味道啦!

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