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糖不甩

糖不甩

需要食材

    • 糯米粉
    • 100克
    • 温水
    • 80-85克
    • 红糖
    • 30克
    • 花生米
    • 10克
    • 黑芝麻
    • 少许
    • 小半碗
    • 3片

做法步骤

1.

准备好材料

糖不甩,准备好材料

2.

花生直接下锅炒熟

糖不甩,花生直接下锅炒熟

3.

黑芝麻炒熟

糖不甩,黑芝麻炒熟

4.

花生炒熟去皮压碎备用,黑芝麻炒熟后盛出备用

糖不甩,花生炒熟去皮压碎备用,黑芝麻炒熟后盛出备用

5.

糯米粉边加入温水

糖不甩,糯米粉边加入温水

6.

边用筷子搅拌至絮状

糖不甩,边用筷子搅拌至絮状

7.

再用手揉成光滑的面团

糖不甩,再用手揉成光滑的面团

8.

分成12个相同大小的小面团,揉圆备用

糖不甩,分成12个相同大小的小面团,揉圆备用

9.

锅中烧开水,放入汤圆煮至浮在水面,再煮1-2分钟关火备用

糖不甩,锅中烧开水,放入汤圆煮至浮在水面,再煮1-2分钟关火备用

10.

另起锅加入小半碗水,再加入红糖和姜片,煮至红糖融化

糖不甩,另起锅加入小半碗水,再加入红糖和姜片,煮至红糖融化

11.

把煮熟的汤圆捞起,滤干,倒入红糖汁中,慢慢的中小火翻炒,让汤圆逐渐上色

糖不甩,把煮熟的汤圆捞起,滤干,倒入红糖汁中,慢慢的中小火翻炒,让汤圆逐渐上色

12.

炒至红糖汁快熬干时关火

糖不甩,炒至红糖汁快熬干时关火

13.

盛出装盘,撒上花生碎和芝麻即可享受美食了

糖不甩,盛出装盘,撒上花生碎和芝麻即可享受美食了

14.

成品图

糖不甩,成品图

15.

图二

糖不甩,图二

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