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西兰花玉米鸡肉糕

西兰花玉米鸡肉糕

需要食材

    • 鸡脯肉
    • 半个
    • 玉米
    • 半个
    • 西蓝花
    • 50克
    • 胡萝卜
    • 50克
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 胡椒粉
    • 少许
    • 玉米油
    • 少许
    • 少许
    • 淀粉
    • 一勺
    • 生抽
    • 少许
    • 味精
    • 少许
    • 白糖
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

鸡脯肉洗净

西兰花玉米鸡肉糕,鸡脯肉洗净

2.

切丁

西兰花玉米鸡肉糕,切丁

3.

放绞肉机中,绞成肉馅

西兰花玉米鸡肉糕,放绞肉机中,绞成肉馅

4.

胡萝卜洗净

西兰花玉米鸡肉糕,胡萝卜洗净

5.

切碎

西兰花玉米鸡肉糕,切碎

6.

西蓝花洗净

西兰花玉米鸡肉糕,西蓝花洗净

7.

切碎

西兰花玉米鸡肉糕,切碎

8.

玉米取皮洗净

西兰花玉米鸡肉糕,玉米取皮洗净

9.

切碎

西兰花玉米鸡肉糕,切碎

10.

切好的料,放入碗中

西兰花玉米鸡肉糕,切好的料,放入碗中

11.

打入两个鸡蛋

西兰花玉米鸡肉糕,打入两个鸡蛋

12.

放入盐,胡椒粉,淀粉,生抽玉米油白糖味精

西兰花玉米鸡肉糕,放入盐,胡椒粉,淀粉,生抽,玉米油,白糖,味精

13.

加少许搅拌均匀

西兰花玉米鸡肉糕,加少许水搅拌均匀

14.

容器中刷一层油

西兰花玉米鸡肉糕,容器中刷一层油

15.

倒入搅拌好的料液,盖上保鲜膜,炸孔

西兰花玉米鸡肉糕,倒入搅拌好的料液,盖上保鲜膜,炸孔

16.

水烧开,蒸30分钟

西兰花玉米鸡肉糕,水烧开,蒸30分钟

17.

取出放凉,扣出,切块

西兰花玉米鸡肉糕,取出放凉,扣出,切块

18.

松软香甜,营养美味

西兰花玉米鸡肉糕,松软香甜,营养美味

19.

成品图

西兰花玉米鸡肉糕,成品图

20.

成品图

西兰花玉米鸡肉糕,成品图

小贴士

  1. 可以把料焯水后,在蒸,时间会缩短。
  • 阿娟

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