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南瓜糯米饼

南瓜糯米饼

需要食材

    • 南瓜泥
    • 200克
    • 糯米粉
    • 200克
    • 白糖
    • 30克
    • 椰蓉
    • 适量

做法步骤

1.

准备好南瓜。

南瓜糯米饼,准备好南瓜。

2.

去皮切块。

南瓜糯米饼,去皮切块。

3.

隔水蒸熟。

南瓜糯米饼,隔水蒸熟。

4.

趁热取出。

南瓜糯米饼,趁热取出。

5.

用勺子压成泥。

南瓜糯米饼,用勺子压成泥。

6.

加入白糖搅拌融化。

南瓜糯米饼,加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3729/'>白糖</a>搅拌融化。

7.

倒入糯米粉

南瓜糯米饼,倒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 520/'>糯米粉</a>。

8.

搅拌均匀。

南瓜糯米饼,搅拌均匀。

9.

抓成团。

南瓜糯米饼,抓成团。

10.

揉小圆。

南瓜糯米饼,揉小圆。

11.

垫上油纸,蒸8分钟左右即可。

南瓜糯米饼,垫上油纸,蒸8分钟左右即可。

12.

慢慢膨胀变软。

南瓜糯米饼,慢慢膨胀变软。

13.

趁热滚一圈椰蓉

南瓜糯米饼,趁热滚一圈<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 630/'>椰蓉</a>。

14.

又糯又香!

南瓜糯米饼,又糯又香!

15.

咬一口!

南瓜糯米饼,咬一口!

小贴士

  1. 因为南瓜的品种不一样,吸水率也会不一样,大家根据面团的干湿程度来加糯米粉或加水,面团不粘手就可以。
  • 丁当老娘

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来自广东的一枚中年少女,擅长各种与面粉有关的美食^_^
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