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油焖茭白

油焖茭白

需要食材

    • 茭白
    • 500g
    • 老抽
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 1/2小茶匙
    • 白砂糖
    • 1小勺
    • 花椒
    • 2克
    • 干辣椒
    • 1个

做法步骤

1.

鲜嫩的茭白

油焖茭白,鲜嫩的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 65/'>茭白</a>

2.

洗净滚刀切块

油焖茭白,洗净滚刀切块

3.

小葱洗净切圈,干辣椒

油焖茭白,小葱洗净切圈,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474/'>干辣椒</a>

4.

起油锅放入花椒小火煸香

油焖茭白,起油锅放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700/'>花椒</a>小火煸香

5.

将花椒捞起

油焖茭白,将花椒捞起

6.

放入辣椒

油焖茭白,放入辣椒

7.

放入茭白

油焖茭白,放入茭白

8.

小火煸炒片刻至微微金黄

油焖茭白,小火煸炒片刻至微微金黄

9.

烹入一勺老抽

油焖茭白,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 762/'>老抽</a>

10.

烹入一勺生抽

油焖茭白,烹入一勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788/'>生抽</a>

11.

加入1小勺白砂糖和1/2小茶匙

油焖茭白,加入1小勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 869/'>白砂糖</a>和1/2小茶匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>

12.

倒入小半碗热水

油焖茭白,倒入小半碗热水

13.

盖上锅盖焖煮三至五分钟即可

油焖茭白,盖上锅盖焖煮三至五分钟即可

14.

撒葱花

油焖茭白,撒葱花

15.

盛在自己喜欢的器皿

油焖茭白,盛在自己喜欢的器皿

16.

请开始享用吧😍

油焖茭白,请开始享用吧😍

17.

成品图

油焖茭白,成品图

小贴士

  1. 咸淡根据个人口味酌情增减!
  • 妙江南

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