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咖喱牛肉饭

咖喱牛肉饭

需要食材

    • 牛腩
    • 400克
    • 咖喱
    • 4块
    • 胡萝卜
    • 1根(小)
    • 土豆
    • 1个(小)
    • 清水
    • 适量
    • 6段
    • 2片
    • 2瓣
    • 1汤勺

做法步骤

1.

牛腩洗净切块,浸泡半小时

咖喱牛肉饭,牛腩洗净切块,浸泡半小时

2.

土豆胡萝卜切块备用

咖喱牛肉饭,土豆胡萝卜切块备用

3.

牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用

咖喱牛肉饭,牛腩凉水下锅焯烫3分钟捞出备用

4.

起锅热油放入蒜炒香

咖喱牛肉饭,起锅热油放入葱姜蒜炒香

5.

倒入牛腩翻炒均匀

咖喱牛肉饭,倒入牛腩翻炒均匀

6.

加入清水,没过牛腩1-2厘米

咖喱牛肉饭,加入清水,没过牛腩1-2厘米

7.

转入电压力锅,选择牛羊肉功能

咖喱牛肉饭,转入电压力锅,选择牛羊肉功能

8.

再次转入锅中,加入咖喱块大火烧开,搅匀

咖喱牛肉饭,再次转入锅中,加入咖喱块大火烧开,搅匀

9.

加入土豆胡萝卜翻炒均匀

咖喱牛肉饭,加入土豆胡萝卜翻炒均匀

10.

中小火再炖15分钟,不时搅拌

咖喱牛肉饭,中小火再炖15分钟,不时搅拌

11.

汤汁浓稠即可

咖喱牛肉饭,汤汁浓稠即可

12.

盛盘

咖喱牛肉饭,盛盘

小贴士

  1. 配菜可依据个人口味增减
  • 妃英里

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自媒体撰稿人多美食平台认证达人,交流v:maidaxue123,注明网厨
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