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绿豆饼

绿豆饼

需要食材

    • 绿豆
    • 150克
    • 清水
    • 1500克
    • 面粉
    • 200克
    • 清水
    • 100克
    • 酵母
    • 2克
    • 泡打粉
    • 2克
    • 取绿豆沙
    • 150克
    • 白糖
    • 60克

做法步骤

1.

绿豆准备好。

绿豆饼,绿豆准备好。

2.

绿豆淘洗干净放入砂锅加入清水。

绿豆饼,绿豆淘洗干净放入砂锅加入清水。

3.

大火煮开转小火。

绿豆饼,大火煮开转小火。

4.

转小火煮50分钟。

绿豆饼,转小火煮50分钟。

5.

取绿豆沙150克,加入白糖

绿豆饼,取绿豆沙150克,加入白糖。

6.

搅拌均匀。

绿豆饼,搅拌均匀。

7.

面粉中放入酵母泡打粉,加入清水活成光滑的面团。

绿豆饼,面粉中放入酵母、泡打粉,加入清水活成光滑的面团。

8.

发酵至2倍大,搓成长条平均分成8份

绿豆饼,发酵至2倍大,搓成长条平均分成8份

9.

团成光滑的圆团。

绿豆饼,团成光滑的圆团。

10.

包入馅料。

绿豆饼,包入馅料。

11.

收口朝下用手掌压扁。

绿豆饼,收口朝下用手掌压扁。

12.

放入电饼铛中,煎至两面金黄。

绿豆饼,放入电饼铛中,煎至两面金黄。

13.

盛入盘中。

绿豆饼,盛入盘中。

14.

铛铛挡~开吃了。

绿豆饼,铛铛挡~开吃了。
  • 秦凤Qin

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