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胡萝卜麻薯

胡萝卜麻薯

需要食材

    • 胡萝卜
    • 1根(取果蔬汁160克)
    • 糯米粉
    • 120克
    • 白糖
    • 60克
    • 糯米粉(撒表面)
    • 10克

做法步骤

1.

准备好材料

胡萝卜麻薯,准备好材料

2.

胡萝卜去皮洗净切成小块

胡萝卜麻薯,胡萝卜去皮洗净切成小块

3.

放入原汁机榨出汁,取果蔬汁160克备用,如果没有原汁机,可用果汁机加水打成汁再过滤出果蔬汁即可

胡萝卜麻薯,放入原汁机榨出汁,取果蔬汁160克备用,如果没有原汁机,可用果汁机加水打成汁再过滤出果蔬汁即可

4.

取一个容器,放入糯米粉白糖

胡萝卜麻薯,取一个容器,放入糯米粉和白糖

5.

边倒入胡萝卜汁边搅拌

胡萝卜麻薯,边倒入胡萝卜汁边搅拌

6.

搅拌至顺滑无颗粒

胡萝卜麻薯,搅拌至顺滑无颗粒

7.

过筛一遍

胡萝卜麻薯,过筛一遍

8.

盖上保鲜膜,表面用牙签扎几个小洞

胡萝卜麻薯,盖上保鲜膜,表面用牙签扎几个小洞

9.

放入烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟左右

胡萝卜麻薯,放入烧开水的蒸锅,大火蒸20分钟左右

10.

利用在蒸的时间制作熟粉,把糯米粉放入平底锅中小火炒至变成淡黄色,有股淡淡的面粉香飘出来即可

胡萝卜麻薯,利用在蒸的时间制作熟粉,把糯米粉放入平底锅中小火炒至变成淡黄色,有股淡淡的面粉香飘出来即可

11.

容器中铺上保鲜膜,再撒上一层熟粉备用

胡萝卜麻薯,容器中铺上保鲜膜,再撒上一层熟粉备用

12.

取出蒸好的糯米粉趁热用筷子搅拌均匀

胡萝卜麻薯,取出蒸好的糯米粉趁热用筷子搅拌均匀

13.

再倒入容器中

胡萝卜麻薯,再倒入容器中

14.

表面再撒上一层熟粉

胡萝卜麻薯,表面再撒上一层熟粉

15.

盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时后

胡萝卜麻薯,盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时后

16.

取出切成块状即可

胡萝卜麻薯,取出切成块状即可

17.

成品图

胡萝卜麻薯,成品图

18.

图二

胡萝卜麻薯,图二
  • 茹絮

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