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鱿鱼包饭

鱿鱼包饭

需要食材

    • 鱿鱼
    • 1条
    • 米饭
    • 1碗
    • 紫甘蓝
    • 少许
    • 蒜苔
    • 少许
    • 生抽
    • 适量
    • 辣椒酱
    • 少许
    • 玉米
    • 40克
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 腊肠
    • 1根

做法步骤

1.

准备食材

鱿鱼包饭,准备食材

2.

鱿鱼外层红膜撕去,然后冲洗干净

鱿鱼包饭,将鱿鱼外层红膜撕去,然后冲洗干净

3.

胡萝卜切丁

鱿鱼包饭,胡萝卜切丁

4.

蒜苔切成小粒

鱿鱼包饭,蒜苔切成小粒

5.

腊肠切成小丁

鱿鱼包饭,腊肠切成小丁

6.

紫甘蓝切成小粒

鱿鱼包饭,紫甘蓝切成小粒

7.

锅中热油,腊肠、玉米炒出香味

鱿鱼包饭,锅中热油,腊肠、玉米炒出香味

8.

锅中热油,把胡萝卜、腊肠、胡萝卜丁炒出香味

鱿鱼包饭,锅中热油,把胡萝卜、腊肠、胡萝卜丁炒出香味

9.

倒入米饭炒散、炒匀

鱿鱼包饭,倒入米饭炒散、炒匀

10.

加入生抽、蒜薹丁炒匀

鱿鱼包饭,加入生抽、蒜薹丁炒匀

11.

紫甘蓝丁炒匀出锅稍微冷却

鱿鱼包饭,紫甘蓝丁炒匀出锅稍微冷却

12.

把炒好的米饭装进鱿鱼的肚子,尽量塞紧实,鱿口留一段不要塞

鱿鱼包饭,把炒好的米饭装进鱿鱼的肚子,尽量塞紧实,鱿口留一段不要塞

13.

然后用牙签固定以免馅露出来

鱿鱼包饭,然后用牙签固定以免馅露出来

14.

锅内加少许油,下入鱿鱼,煎至两面微黄成熟,刷上蒜蓉辣,撒上自己喜欢的香料

鱿鱼包饭,锅内加少许油,下入鱿鱼,煎至两面微黄成熟,刷上蒜蓉辣,撒上自己喜欢的香料

15.

出锅改刀就可以食用了

鱿鱼包饭,出锅改刀就可以食用了

小贴士

  1. 鱿鱼里的米饭不要装得太满以免煎的时候露陷。
  • 孩妈妮妮

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多个美食平台认证达人,自媒体撰稿人,擅长家常菜
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