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炸红豆沙馅酸奶面包

炸红豆沙馅酸奶面包

需要食材

    • 高筋面粉
    • 250克
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 白糖
    • 30克
    • 酵母
    • 3克
    • 两克
    • 酸奶
    • 100克
    • 红豆沙馅
    • 适量
    • 黄油
    • 15克

做法步骤

1.

备好高筋面粉

炸红豆沙馅酸奶面包,备好高筋面粉

2.

白糖

炸红豆沙馅酸奶面包,白糖

3.

酸奶

炸红豆沙馅酸奶面包,酸奶

4.

酵母

炸红豆沙馅酸奶面包,酵母

5.

炸红豆沙馅酸奶面包,盐

6.

黄油

炸红豆沙馅酸奶面包,黄油

7.

鸡蛋

炸红豆沙馅酸奶面包,鸡蛋

8.

面粉中放入酵母,盐,白糖搅拌均匀

炸红豆沙馅酸奶面包,面粉中放入酵母,盐,白糖搅拌均匀

9.

打入鸡蛋,搅拌

炸红豆沙馅酸奶面包,打入鸡蛋,搅拌

10.

再倒入酸奶搅拌成絮状,揉成面团

炸红豆沙馅酸奶面包,再倒入酸奶搅拌成絮状,揉成面团

11.

在加入黄油揉入面团中

炸红豆沙馅酸奶面包,在加入黄油揉入面团中

12.

揉出膜

炸红豆沙馅酸奶面包,揉出膜

13.

揉好盖上保鲜膜醒发至两倍大

炸红豆沙馅酸奶面包,揉好盖上保鲜膜醒发至两倍大

14.

面发好

炸红豆沙馅酸奶面包,面发好

15.

揉成小挤子,盖上保鲜膜醒发20分钟

炸红豆沙馅酸奶面包,揉成小挤子,盖上保鲜膜醒发20分钟

16.

取豆沙馅,揉成园球备用

炸红豆沙馅酸奶面包,取豆沙馅,揉成园球备用

17.

取一个剂子压成小饼

炸红豆沙馅酸奶面包,取一个剂子压成小饼

18.

放入豆沙馅收口,揉园

炸红豆沙馅酸奶面包,放入豆沙馅收口,揉园

19.

在稍压一下

炸红豆沙馅酸奶面包,在稍压一下

20.

都做好后,盖上保鲜膜,在醒发10分钟

炸红豆沙馅酸奶面包,都做好后,盖上保鲜膜,在醒发10分钟

21.

起锅烧油至4成热

炸红豆沙馅酸奶面包,起锅烧油至4成热

22.

下入醒发好的饼炸,全程小火

炸红豆沙馅酸奶面包,下入醒发好的饼炸,全程小火

23.

炸至两面金黄色捞出控油

炸红豆沙馅酸奶面包,炸至两面金黄色捞出控油

24.

掰开尝一下,暄软香甜,特别好吃

炸红豆沙馅酸奶面包,掰开尝一下,暄软香甜,特别好吃

25.

成品图一

炸红豆沙馅酸奶面包,成品图一

26.

成品图二

炸红豆沙馅酸奶面包,成品图二

27.

成品图

炸红豆沙馅酸奶面包,成品图

小贴士

  1. 油烧至4成热,下小饼后,全程小火炸
  • 阿娟

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