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懒人排骨焖饭

懒人排骨焖饭

需要食材

    • 猪肋排
    • 500 克
    • 生抽
    • 23汤匙
    • 老抽
    • 1 匙
    • 料酒
    • 1 匙
    • 300克
    • 蚝油
    • 一勺
    • 1克
    • 一根
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 豌豆粒
    • 半碗

做法步骤

1.

准备原料

懒人排骨焖饭,准备原料

2.

清水放

懒人排骨焖饭,清水放葱

3.

料酒煮开

懒人排骨焖饭,料酒煮开

4.

放入排骨焯出血沫

懒人排骨焖饭,放入排骨焯出血沫

5.

放凉冲洗干净

懒人排骨焖饭,放凉冲洗干净

6.

胡萝卜切丁

懒人排骨焖饭,胡萝卜切丁

7.

碗里加3勺生抽

懒人排骨焖饭,碗里加3勺生抽

8.

一勺老抽

懒人排骨焖饭,一勺老抽

9.

一勺蚝油

懒人排骨焖饭,一勺蚝油

10.

一克盐

懒人排骨焖饭,一克盐

11.

一勺料酒拌匀

懒人排骨焖饭,一勺料酒拌匀

12.

热锅

懒人排骨焖饭,热锅

13.

放入葱段炒香,放排骨炒出肥肉部分的油脂

懒人排骨焖饭,放入葱段炒香,放排骨炒出肥肉部分的油脂

14.

放入调好的汁

懒人排骨焖饭,放入调好的汁

15.

加清水没过排骨,大火烧开再煮20分钟

懒人排骨焖饭,加清水没过排骨,大火烧开再煮20分钟

16.

米浸泡半小时后控水放入臻米脱糖电饭煲中。放入排骨

懒人排骨焖饭,米浸泡半小时后控水放入臻米脱糖电饭煲中。放入排骨

17.

加炖排骨的汤,没过米不超过1cm

懒人排骨焖饭,加炖排骨的汤,没过米不超过1cm

18.

启动煮饭功能

懒人排骨焖饭,启动煮饭功能

19.

煮饭功能结束后放入胡萝卜丁豌豆粒

懒人排骨焖饭,煮饭功能结束后放入胡萝卜丁豌豆粒

20.

拌匀

懒人排骨焖饭,拌匀

21.

再焖10分钟即可

懒人排骨焖饭,再焖10分钟即可

22.

成品

懒人排骨焖饭,成品
  • 早早妈妈晚晚

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