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红萝卜玉米肉饺子

红萝卜玉米肉饺子

需要食材

    • 饺子皮
    • 1000克
    • 花腩肉
    • 500克
    • 红萝卜
    • 500克
    • 玉米
    • 两条
    • 适量
    • 芝麻油
    • 适量
    • 油,盐,酱油,蚝油,玉米定粉,白胡椒粉
    • 适量

做法步骤

1.

首先,花腩肉洗干净,去掉猪皮

红萝卜玉米肉饺子,首先,花腩肉洗干净,去掉猪皮

2.

把花腩切片再肉剁烂

红萝卜玉米肉饺子,把花腩切片再肉剁烂

3.

红萝卜头和尾去掉,把皮刨干净

红萝卜玉米肉饺子,红萝卜头和尾去掉,把皮刨干净

4.

然后再刨成红萝卜丝,再拿刀剁几下,让红萝卜丝更碎一些

红萝卜玉米肉饺子,然后再刨成红萝卜丝,再拿刀剁几下,让红萝卜丝更碎一些

5.

玉米洗干净切成玉米粒(有人会用手一颗颗掰,我嫌太慢了,用刀从上往下切,比较快)

红萝卜玉米肉饺子,把玉米洗干净切成玉米粒(有人会用手一颗颗掰,我嫌太慢了,用刀从上往下切,比较快)

6.

然后把所有备好的材料放入一个盘里,加入适量的花、油、盐、酱油、蚝油、玉米定粉、白胡椒粉、芝麻油

红萝卜玉米肉饺子,然后把所有备好的材料放入一个盘里,加入适量的葱花、油、盐、酱油、蚝油、玉米定粉、白胡椒粉、芝麻油

7.

把所有配料加入后搅拌均匀(搅拌完后香到流口水😋)

红萝卜玉米肉饺子,把所有配料加入后搅拌均匀(搅拌完后香到流口水😋)

8.

准备一碗水,拿一张饺子皮,加入适量的肉馅,然后用手指沾一下碗里的水,把整张饺子皮边缘涂抹一遍

红萝卜玉米肉饺子,准备一碗水,拿一张饺子皮,加入适量的肉馅,然后用手指沾一下碗里的水,把整张饺子皮边缘涂抹一遍

9.

然后把饺子皮对折,左右两边折两个花边,如图👆🏻

红萝卜玉米肉饺子,然后把饺子皮对折,左右两边折两个花边,如图👆🏻

10.

锅里加入大量的水,放入蒸架

红萝卜玉米肉饺子,锅里加入大量的水,放入蒸架

11.

放入包好的饺子,盖上锅盖,大火蒸20分钟

红萝卜玉米肉饺子,放入包好的饺子,盖上锅盖,大火蒸20分钟

12.

一盘香喷喷的饺子出锅咯

红萝卜玉米肉饺子,一盘香喷喷的饺子出锅咯

13.

好吃到忍不住再上一张肉馅图😋

红萝卜玉米肉饺子,好吃到忍不住再上一张肉馅图😋

14.

出锅后一定要趁热把饺子一个一个掰开,不然等饺子凉了再掰开就会粘在一起,会把饺子皮掰破皮的哦

红萝卜玉米肉饺子,出锅后一定要趁热把饺子一个一个掰开,不然等饺子凉了再掰开就会粘在一起,会把饺子皮掰破皮的哦

小贴士

  1. 1、肉馅调味很重要哦,每种调料适量放就好了,放太多整个饺子都会咸的哦
  2. 2、放饺子的盘底要加入适量的油把整个盘底抹均匀,这样蒸好掰开时就不会粘盘底了
  3. 3、蒸好的饺子一定要趁热一个一个的掰开再吃哦😊
  • 小天天妈咪

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90后,爱做饭,爱美食,自己动手,丰衣足食!
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