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鸡肉卷

鸡肉卷

需要食材

    • 面粉
    • 适量
    • 玉米淀粉
    • 适量
    • 鸡肉
    • 500克
    • 少许
    • 葱姜
    • 10克
    • 料酒
    • 少许
    • 生抽
    • 1勺
    • 奥尔良腌料
    • 1.5勺
    • 甜面酱
    • 适量
    • 生菜
    • 1片
    • 黄瓜丝
    • 少许
    • 葱丝
    • 少许

做法步骤

1.

面粉加盐,加温水

鸡肉卷,面粉加盐,加温水

2.

霍成光滑的面团揪成小剂子

鸡肉卷,霍成光滑的面团揪成小剂子

3.

然后刷上油

鸡肉卷,然后刷上油

4.

两片重叠擀成薄饼

鸡肉卷,两片重叠擀成薄饼

5.

入锅中小火烙至两面熟透

鸡肉卷,入锅中小火烙至两面熟透

6.

趁热揭开

鸡肉卷,趁热揭开

7.

鸡肉切成条放入碗中加葱姜,料酒生抽,奥尔良腌料

鸡肉卷,鸡肉切成条放入碗中加葱姜,料酒,生抽,奥尔良腌料

8.

抓均匀腌制二十分钟

鸡肉卷,抓均匀腌制二十分钟

9.

裹上玉米淀粉

鸡肉卷,裹上玉米淀粉

10.

油热下锅炸

鸡肉卷,油热下锅炸

11.

炸至金黄熟透捞出

鸡肉卷,炸至金黄熟透捞出

12.

饼皮刷上甜面酱

鸡肉卷,饼皮刷上甜面酱

13.

放上生菜,鸡肉,黄瓜丝,葱丝卷起来即可

鸡肉卷,放上生菜,鸡肉,黄瓜丝,葱丝卷起来即可

14.

好吃的鸡肉卷做好

鸡肉卷,好吃的鸡肉卷做好
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