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香焖鸡腿

香焖鸡腿

需要食材

    • 鸡腿
    • 3个
    • 生抽
    • 少许
    • 料酒
    • 适量
    • 适量
    • 香叶
    • 适量
    • 奥尔良美味佳腌料
    • 半包

做法步骤

1.

鸡腿洗干净

香焖鸡腿,鸡腿洗干净

2.

放按板上斜切几刀

香焖鸡腿,放按板上斜切几刀

3.

放上几片片,适量料酒,抓几下,再倒入新奥尔良美味佳腌料

香焖鸡腿,放上几片姜片,适量料酒,抓几下,再倒入新奥尔良美味佳腌料

4.

就这样抓匀,盖上盖腌2个小时

香焖鸡腿,就这样抓匀,盖上盖腌2个小时

5.

做饭时间到了,也腌好了。锅里放油

香焖鸡腿,做饭时间到了,也腌好了。锅里放油

6.

放到锅里去煎,两面煎黄

香焖鸡腿,放到锅里去煎,两面煎黄

7.

倒入清水,少许生抽,再放两片姜和香叶下去一起焖煮。大火烧开,再转小火慢慢焖半个小时

香焖鸡腿,倒入清水,少许生抽,再放两片姜和香叶下去一起焖煮。大火烧开,再转小火慢慢焖半个小时

8.

煮制入味,收汁就好了

香焖鸡腿,煮制入味,收汁就好了

9.

装碟,鸡腿这样煮挺好吃的,很入味,肉也嫩

香焖鸡腿,装碟,鸡腿这样煮挺好吃的,很入味,肉也嫩

10.

切了花刀容易入味,小孩子吃起来也好咬一些

香焖鸡腿,切了花刀容易入味,小孩子吃起来也好咬一些

11.

太香了,很下饭。

香焖鸡腿,太香了,很下饭。

小贴士

  1. 清洗各种肉类时,在水里放点醋,盐,面粉搅拌均匀再把肉放下去泡十分钟,这样先把肉里的血水泡出来,再搓洗干净,再过两趟水,会很干净的
  • 诺诺:)

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