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冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤

需要食材

    • 冬瓜
    • 300克
    • 薏米
    • 60克
    • 四片
    • 排骨
    • 200克
    • 伏苓
    • 适量
    • 芡实
    • 适量
    • 枸杞
    • 10粒

做法步骤

1.

准备适量伏苓、芡实薏米,伏苓和芡实要先泡一下

冬瓜薏米排骨汤,准备适量伏苓、芡实和薏米,伏苓和芡实要先泡一下

2.

排骨焯水,捞起过冷水备用

冬瓜薏米排骨汤,把排骨焯水,捞起过冷水备用

3.

冬瓜去皮,切块备用

冬瓜薏米排骨汤,把冬瓜去皮,切块备用

4.

把锅烧干,小火,倒入薏米,翻炒

冬瓜薏米排骨汤,把锅烧干,小火,倒入薏米,翻炒

5.

把薏米炒一下,去除寒性,不会越吃越寒

冬瓜薏米排骨汤,把薏米炒一下,去除寒性,不会越吃越寒

6.

把冬瓜,排骨,炒好的薏米,泡好的伏苓,芡实加入锅内

冬瓜薏米排骨汤,把冬瓜,排骨,炒好的薏米,泡好的伏苓,芡实加入锅内

7.

加几片生

冬瓜薏米排骨汤,加几片生姜

8.

加入适量水

冬瓜薏米排骨汤,加入适量水

9.

好啦,开火咕噜咕噜的煮啦

冬瓜薏米排骨汤,好啦,开火咕噜咕噜的煮啦

10.

盖上盖子,大火煮5左右,调至小火煲30至40分钟

冬瓜薏米排骨汤,盖上盖子,大火煮5左右,调至小火煲30至40分钟

11.

加入适量盐巴和10粒枸杞

冬瓜薏米排骨汤,加入适量盐巴和10粒枸杞

12.

好啦,盛入碗中食用

冬瓜薏米排骨汤,好啦,盛入碗中食用

13.

吃饭啦,你也来试试吧,适合夏日的一款祛湿汤

冬瓜薏米排骨汤,吃饭啦,你也来试试吧,适合夏日的一款祛湿汤

14.

今日份晚餐

冬瓜薏米排骨汤,今日份晚餐

小贴士

  1. 1.薏米要先炒一下,去寒性;
  2. 2.伏苓芡实要先泡一下;
  • 锦鲤小仙女

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