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香煎鸡胸肉

香煎鸡胸肉

需要食材

    • 鸡胸肉
    • 1块
    • 黑胡椒汁
    • 1勺
    • 芦笋
    • 3根

做法步骤

1.

鸡胸肉一块,此鸡胸肉较薄无需一分为二。

香煎鸡胸肉,鸡胸肉一块,此鸡胸肉较薄无需一分为二。

2.

芦笋三根洗净切段

香煎鸡胸肉,芦笋三根洗净切段

3.

用刀柄或小锤子敲打几下鸡胸肉,这样会让肉质更鲜嫩,吃起来没那么柴口。

香煎鸡胸肉,用刀柄或小锤子敲打几下鸡胸肉,这样会让肉质更鲜嫩,吃起来没那么柴口。

4.

一勺黑胡椒汁上下两面抹匀并腌制二十分钟

香煎鸡胸肉,一勺黑胡椒汁上下两面抹匀并腌制二十分钟

5.

锅中倒入适量食用油加热至五成热

香煎鸡胸肉,锅中倒入适量食用油加热至五成热

6.

放入腌制好的鸡胸肉

香煎鸡胸肉,放入腌制好的鸡胸肉

7.

小火慢煎至表面金黄

香煎鸡胸肉,小火慢煎至表面金黄

8.

再翻面小火慢煎至金黄

香煎鸡胸肉,再翻面小火慢煎至金黄

9.

放入芦笋段煎至断生

香煎鸡胸肉,放入芦笋段煎至断生

10.

摆盘

香煎鸡胸肉,摆盘

11.

低脂高蛋白

香煎鸡胸肉,低脂高蛋白

12.

成品图

香煎鸡胸肉,成品图

小贴士

  1. 1、用刀柄或小锤子敲打几下鸡胸肉,这样会让肉质更鲜嫩,吃起来没那么柴口。
  2. 2、如果鸡胸肉太厚的话就一分为二,这样就更入味更容易煎制。
  • 妙江南

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