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丝瓜鸡蛋瘦肉汤

丝瓜鸡蛋瘦肉汤

需要食材

    • 丝瓜
    • 一条
    • 瘦肉
    • 约350克
    • 鸡蛋
    • 一个
    • 蒜蓉
    • 适量
    • 油,盐,酱油,玉米定粉
    • 适量

做法步骤

1.

首先,把丝瓜刨去外皮,洗干净

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,首先,把丝瓜刨去外皮,洗干净

2.

把丝瓜切好备用

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,把丝瓜切好备用

3.

猪肉洗干净

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,猪肉洗干净

4.

把猪肉切好

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,把猪肉切好

5.

剁好蒜蓉

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,剁好蒜蓉

6.

把猪肉、蒜蓉放进碗里,加入适量的油、盐、酱油、玉米定粉

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,把猪肉、蒜蓉放进碗里,加入适量的油、盐、酱油、玉米定粉

7.

然后用筷子搅拌均匀

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,然后用筷子搅拌均匀

8.

大火起锅,把锅里的水珠烧干

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,大火起锅,把锅里的水珠烧干

9.

加入适量的油

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,加入适量的油

10.

放入调好味的肉,两面各煎30秒

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,放入调好味的肉,两面各煎30秒

11.

然后倒入丝瓜翻炒几下

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,然后倒入丝瓜翻炒几下

12.

加入适量的水,就可以盖上锅盖了,途中开盖翻炒几下

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,加入适量的水,就可以盖上锅盖了,途中开盖翻炒几下

13.

大概五六分钟,开盖看到丝瓜熟了,就打入一个鸡蛋

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,大概五六分钟,开盖看到丝瓜熟了,就打入一个鸡蛋

14.

快速的把打入的鸡蛋搅拌成鸡蛋花,加入适量的盐(注意:猪肉已经加过盐调味了,不需要加太多盐,避免太咸哦)

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,快速的把打入的鸡蛋搅拌成鸡蛋花,加入适量的盐(注意:猪肉已经加过盐调味了,不需要加太多盐,避免太咸哦)

15.

简单的一道丝瓜鸡蛋瘦肉汤出锅咯

丝瓜鸡蛋瘦肉汤,简单的一道丝瓜鸡蛋瘦肉汤出锅咯

小贴士

  1. 注意:加水的时候不要加太多了,看着丝瓜适当的加水哦
  • 小天天妈咪

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90后,爱做饭,爱美食,自己动手,丰衣足食!
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