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香煎茄子什锦饼

香煎茄子什锦饼

需要食材

    • 火腿
    • 半根
    • 胡萝卜
    • 半根
    • 1茶匙
    • 茄子
    • 一个
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 面粉
    • 两勺

做法步骤

1.

准备好所需要的食材。

香煎茄子什锦饼,准备好所需要的食材。

2.

茄子清洗干净,切成小薄片。

香煎茄子什锦饼,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58/'>茄子</a>清洗干净,切成小薄片。

3.

用勺子或水果刀将茄子片中间的果肉挖去。

香煎茄子什锦饼,用勺子或水果刀将茄子片中间的果肉挖去。

4.

茄子果肉,胡萝卜,还有香肠,都切成小丁装入小盆中。

香煎茄子什锦饼,茄子果肉,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25/'>胡萝卜</a>,还有香肠,都切成小丁装入小盆中。

5.

再打入两颗鸡蛋,倒入两勺面粉,再加适量食

香煎茄子什锦饼,再打入两颗<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 9/'>鸡蛋</a>,倒入两勺<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 519/'>面粉</a>,再加适量食<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 696/'>盐</a>。

6.

将“什锦馅儿”搅拌均匀,成黏糊状即可。

香煎茄子什锦饼,将“什锦馅儿”搅拌均匀,成黏糊状即可。

7.

起锅烧油,油热放入茄子环。

香煎茄子什锦饼,起锅烧油,油热放入茄子环。

8.

在茄子环中间用“什锦馅儿”填充。

香煎茄子什锦饼,在茄子环中间用“什锦馅儿”填充。

9.

适时翻面,煎至茄子饼两面金黄即可出锅装盘。

香煎茄子什锦饼,适时翻面,煎至茄子饼两面金黄即可出锅装盘。

10.

成品图,孩子特别喜欢吃,外酥,里嫩!

香煎茄子什锦饼,成品图,孩子特别喜欢吃,外酥,里嫩!

小贴士

  1. 茄子不要切太厚,否则不容易熟。
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